Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

21 lipca 2014

„Gryczane placki ze szpinakiem”

około 200 g. liści szpinaku (u mnie mrożony);1/4 cebuli;jajko;4 łyżki mąki gryczanej (może być inna);łyżka oliwy;sok z cytryny;2 łyżki mleka roślinnego (jeśli ciasto wyszło za gęste). Cebulę drobno pokroić i lekko zeszklić na patelni. Szpinak udusić na odrobinie wody pod przykryciem, pod koniec zdjąć pokrywkę, by woda odparowała. Jajko, mąkę i oliwę wymieszać, dodać ostudzony...

około 200 g. liści szpinaku (u mnie mrożony);
1/4 cebuli;
jajko;
4 łyżki mąki gryczanej (może być inna);
łyżka oliwy;
sok z cytryny;
2 łyżki mleka roślinnego (jeśli ciasto wyszło za gęste).

Cebulę drobno pokroić i lekko zeszklić na patelni. Szpinak udusić na odrobinie wody pod przykryciem, pod koniec zdjąć pokrywkę, by woda odparowała. Jajko, mąkę i oliwę wymieszać, dodać ostudzony szpinak i cebulę, skropić sokiem z cytryny. Ponownie wymieszać.Jeśli ciasto jest za gęste dodać mleka roślinnego. Smażyć z obu stron na patelni bez tłuszczu.
Wersję dla rodziców doprawiłam solą i pieprzem. Można podać z sosem koperkowym lub czosnkowym.

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (17)

Iwona

Dodano opinię: 30.06.2015

Czy można szpinak zastąpić innym warzywem?

beata.s

Dodano opinię: 05.08.2015

tego szukałam 🙂 za mąkę gryczana dałam otręby owsiane + amarantus ekspandowany 😛 liczę, że smakoszowi szpinaku będzie smakować 😛 dzięki!

Karola

Dodano opinię: 29.12.2015

Jak zblenderuje kasze gryczana to wyjdzie mąka gryczana?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 30.12.2015

Tak.

Agata

Dodano opinię: 03.02.2016

Czy zamiast liści może być mrożony szpinak rozdrobniony?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 03.02.2016

Jasne:)

Aszka

Dodano opinię: 07.04.2017

Czy mogę dodać mąkę jaglaną ?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 08.04.2017

Tak.

Małgosia

Dodano opinię: 07.06.2017

Ja użyłam mąki z ziaren ciecierzycy

 

Klaudia

Dodano opinię: 08.12.2017

Super przepis! Ja dodałam jeszcze czosnek.

Sabina

Dodano opinię: 26.06.2018

Czy takie placki można zamrozić?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.06.2018

Nie mroziłyśmy nigdy.

Elwira

Dodano opinię: 23.05.2019

Dla jak młodego dziecka są te placuszki? Tadziowi ośmiomiesięcznemu już mogę podać? Pozdrawiamy serdecznie!

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.05.2019

tak

Patrycja

Dodano opinię: 02.09.2020

Te placuszki są genialne !

Marta

Dodano opinię: 24.06.2021

Czy placki wyjdą z piekarnika ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.12.2021

Powinny

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek