Pokrój mięso w paski lub kostkę. Na dużej patelni rozgrzej olej. Przełóż na nią mięso przyprawione pieprzem. Obsmażaj około 10 minut, by mięso było zarumienione. Pokrój warzywa. Cebulę w piórka, paprykę w kostkę, cukinię w półplasterki, czosnek posiekaj.
Do przysmażonego mięsa dodaj cebulę i czosnek, i smaż jeszcze 10 minut, mieszając. Dodaj paprykę i smaż 5 minut, a następnie cukinię i przyprawy, i smaż kolejne 5 minut. Zalej całość wodą/ bulionem i duś około 10 minut bez przykrycia. Dodaj mleko kokosowe i gotuj około 5 minut, by sos się lekko zredukował.
Drobiowy gulasz curry podawaj z ryżem.
Szukaj przyprawy curry bez soli. Dostępne są w sklepach z przyprawami.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (50)
Karolina
Dodano opinię: 26.03.2019
Synek 9m wcina ze smakiem! Przepis bardzo prosty, super smaczny i o to chodzi 🙂
Aga
Dodano opinię: 27.03.2019
Czy mogę dodać po prostu mleko kokosowe z kartonika? Jeśli tak to w jakiej ilości?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.03.2019
Jasne, tyle samo.
Maka
Dodano opinię: 27.03.2019
Czy to ma być mleko Kokosowe z puszki czy napój kokosowy zwany mlekiem kokosowyn?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 28.03.2019
Z puszki
K
Dodano opinię: 01.04.2019
Czy to ma być mięso z np udek?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 02.04.2019
Tak
MadziaLenka
Dodano opinię: 03.04.2019
A można czymś zastąpić mleko kokosowe? zwykłym?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.04.2019
Beszamelem, ale smak będzie skrajnie inny.
Aaaania
Dodano opinię: 16.07.2019
Śmietanka 30% daje rade
Maria
Dodano opinię: 05.04.2019
Pierś z indyka będzie dobra na taki gulasz?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 05.04.2019
tak
Monika
Dodano opinię: 09.04.2019
Mam pytanie czym można zastąpić mleko Kokosowe?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 13.04.2019
Beszamelem, ale to będzie skrajnie inny smak.
Joanna
Dodano opinię: 01.05.2019
Super przepis. Wszystkim smakowało. Polecamy
Martyna
Dodano opinię: 19.05.2019
A czy można są mięso z szynki wieprzowej i pozostałe składniki bez zmian?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 10.06.2019
Tak, ale szynka wymaga dłuższego czasu
Justyna
Dodano opinię: 23.05.2019
GENIALNE!!!! Dziękuję! Mąż i synek zachwyceni. Zjedli wszystko co do kawałeczka 🙂
Kasia
Dodano opinię: 28.05.2019
Dziecko 9 miesięcy nie zakrztusi się takimi kawałkami??
alaantkoweblw
Dodano opinię: 10.06.2019
Wszystko zależy od jego umiejętności, ale rodzic je zna i sam umie ocenić.
Karla
Dodano opinię: 19.06.2019
Nasze (najbardziej moje) ulubione danie ostatnich miesięcy! Poznane dzięki Waszej stronie! Dziękuję bardzo za przepis!!! Córeczka (22 miesiące) najbardziej lubi ryż w sosiku i kawałki mięska 🙂 🙂
Barbara
Dodano opinię: 11.09.2019
A jak nie mam curry?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 12.09.2019
To ugotuj inne danie, tu curry jest bazą
CristinaYoung
Dodano opinię: 21.09.2019
Podpowie ie, gdzie mogę kupić dobre mleko kokosowe bez stabilizatorów i emulgatorów?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.09.2019
rossman
Katarzyna
Dodano opinię: 21.09.2019
Od jakiego wieku to danie można podawać?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2019
koło 8m 🙂
Marcelina
Dodano opinię: 30.09.2019
Polecacie jakąś przyprawę curry bez dodatku soli?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2019
w eko sklepach jest, ale jeśli dodasz curry np. pół łyżeczki do całego dania, to ile tej soli dostanie się do dziecka:)
Paulina
Dodano opinię: 26.03.2020
Moje pierwsze curry w życiu. Cała rodzina zajada ze smakiem. Dziękuję za Wasze blog.
Asia
Dodano opinię: 26.05.2020
Hej, czy w trakcie smażenia to ma wyglądać jakby się przypalało? Ja robię to już 3 raz i za każdym razem tak to wygląda…..mimo, że tym razem ciągle mieszałam i dałam troszkę więcej oleju. Proszę o odpowiedź.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 30.05.2020
tak:))
Asia
Dodano opinię: 09.07.2020
Dziękuję za odpowiedź ?dziś robię znowu, bo bardzo mi i małej smakuje ?
Maria
Dodano opinię: 06.06.2020
Czy mięso np. Z pałek kurczaka oddziela się jak są surowe? Nigdy tego nie robiłam…
Czy raczje należy użyć piersi z kurczaka lub indyka?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Można oddzielić jak jest surowe lub kupić już wytrybowane. Można też dopiero po ugotowaniu, ale mięso z kością gotuje się znacznie dłużej.
Agata
Dodano opinię: 07.06.2020
W wersji wegańskiej po prostu pominąć mięso czy czymś zastąpić?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Możesz dać więcej warzyw lub soczewicę.
Malgosia
Dodano opinię: 18.06.2020
Dzien dobry, zrobiłam dzisiaj mojej córci-8 miesięcy i zajadała sie ze smakiem. Natomiast moja teściowa z przerażeniem stwierdziła ze curry to trzeba jesc po 2 roku. Jak jest faktycznie?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 19.06.2020
Spokojnie możesz podać już po 8mcu.
Aleksandra
Dodano opinię: 19.09.2020
Proszę dodać cukinię do listy składników 🙂
Daria
Dodano opinię: 27.10.2020
Ważne pytanie czy ja mogę zamrozić porcję tego sosu???
alaantkoweblw
Dodano opinię: 12.11.2020
Pewnie
Ewelina
Dodano opinię: 05.11.2020
Uwielbiam, dzięki za ten przepis 🙂 zamiast mleka koko daję śmietankę 30% 😉
Aleksandra
Dodano opinię: 01.12.2020
Od którego miesiąca mogę podawać dziecku ta potrawę?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 07.12.2020
Od 8mca
Anna
Dodano opinię: 07.12.2020
Super przepis dla dziecka i rodziców
Gosia
Dodano opinię: 03.09.2021
Czy powinnam ściągnąć skórkę z papryki serwując danie 1,5-rocznemu dziecku.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.12.2021
Nie musisz.
Marta
Dodano opinię: 21.10.2021
Jak można podać te potrawkę dziecku żeby samo jadło? Mięsko i warzywa są zbyt małe i wyślizgują się dziecku z raczek….
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.12.2021
Albo pociąć na większe kawałki kolejnym razem, można też zblendować sos