12442736_1641006112829394_1412742309_n

Serek topiony… To takie proste… TAKIE proste! Nigdy go nie kupowałam, a teraz już wiem, że na pewno nie kupię:

250g twarogu

1/2 łyżeczki sody

1 żółtko

dowolne przyprawy np. zioła, bialy pieprz, czosnek, szczypiorek

Pokruszony ser, sodę i przyprawy zblenduj. Przełóż do rondelka, dodaj żółtko i duś na niewielkim ogniu, mieszając, do momentu aż ser się stopi i zrobi się ciągnący. Przełóż do słoiczka lub innego pojemniczka. Przechowuj w lodówce.

Smak serka możesz wzbogacać dowolnymi dodatkami,np. szynką, tartą papryką, przyprawami i tp.

12483635_1641006076162731_1877334898_n12463728_1641006079496064_481361262_n