Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

21 czerwca 2020

Czekoladowe placki nadziewane masłem orzechowym (sztos)

To są silnie uzależniające placki. Ale nie szkodzi, mają fajne składniki, dają dużo energii i są niewiarygodnie pyyyszne. Kiedy je zrobicie? Składniki 3/4 szklanki płatków owsianych górskich 1/2 szklanki mleka 2 duże dojrzałe banany 20 – 40g czekolady gorzkiej(najmniej 70%) 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej kilka łyżek masła orzechowego* 1 łyżeczka cynamonu Płatki zalej...

To są silnie uzależniające placki. Ale nie szkodzi, mają fajne składniki, dają dużo energii i są niewiarygodnie pyyyszne. Kiedy je zrobicie?

Składniki

  • 3/4 szklanki płatków owsianych górskich
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 duże dojrzałe banany
  • 20 – 40g czekolady gorzkiej(najmniej 70%)
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • kilka łyżek masła orzechowego*
  • 1 łyżeczka cynamonu

Płatki zalej zimnym mlekiem i odstaw. W tym czasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub na parze. Ja robię to na talerzykuumieszczonym nad gotującą się wodą. Odstaw czekoladę do wystygnięcia. Do płatków dodaj banany i zblenduj wszystko. Dodaj żółtko, mąkę, czekoladę i wymieszaj. W miseczce ubij pianę, dodaj ją do masy i delikatnie wymieszaj. 

Posmaruj patelnię olejem i rozgrzej. Nakładaj po jednej łyżce masy na patelnię, na środek każdego placuszka nałóż jedną łyżeczkę masła orzechowego i posyp ją szczyptą cynamonu. Przykryj je 1/2 łyżki masy czekoladowej. Przewróć na drugą stronę i smaż do zrumienienia. 

Im bardziej gorzka czekolada tym placki mniej słodkie, więc jeśli użyjesz czekolady 90%, to możesz dodać 1 banana więcej.

*Czytaj skład masła orzechowego, powinny być w nim tylko orzechy. Przepis na domowe masło orzechowe znajdziesz w naszej książce kucharskiej „Nowe AlaantkoweBLW” (klik).



Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (80)

Ewa

Dodano opinię: 21.06.2020

Ten SZTOS w tytule mnie zachęcił, jutro wyjeżdżają na sniadanie. 😀

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.06.2020

I jak? Sztos czy petarda?

Magda

Dodano opinię: 10.03.2022

Sztos absolutny i petarda! Udane śniadanko z okazji Dnia Chłopaka dla mojego dużego i małego Mężczyzny 🙂

Olga

Dodano opinię: 21.06.2020

A czy można zastąpić czekoladę np kakao ? I w jakiej ilości? 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 03.07.2020

Tu czekolada jest płynna. Trze by kombinować z rozpuszczeniem kakao np. w maśle lub oleju koko

Agata

Dodano opinię: 21.06.2020

Można czekolade 8mc+?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 03.07.2020

Raz na jakiś czas w myśl zasady raz- nie zawsze

Ola

Dodano opinię: 21.06.2020

Czy pomijając czekoladę trzeba zmienić proporcje pozostałych składników, czy można po prostu pominąć?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Pomiń.

Natka

Dodano opinię: 22.06.2020

Zamiast czekolady, można użyć kakao?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Tak (1 łyżka kakako rozpuszczona w łyżeczce masła)

Kristina

Dodano opinię: 22.06.2020

Sztos!! Mega, mega pyszne! Nic więcej nie trzeba pisać:)

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Ciężko nie sięgnąć po kolejny.

Ewa

Dodano opinię: 22.06.2020

Potwierdzam. SZTOS. 😀 A zapach przy smażeniu- obłędny! 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Prawda?

Kasia

Dodano opinię: 22.06.2020

Czy zamiast smażyć można piec ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Nie próbowałyśmy. Daj znać, jak wyszły.

Hania

Dodano opinię: 22.06.2020

Czy można zamienić mleko krowie na jakieś roślinne? Synek jest uczulony

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Oczywiście, każde roślinne będzie dobre.

Alicja

Dodano opinię: 22.06.2020

Maslo orzechowe musi byc?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Nie musi, po prostu nie będą nadziewane masłem orzechowym. Może wypróbuj ten przepis: https://alaantkoweblw.pl/owsiane-placki-czekoladowe/

Gosia

Dodano opinię: 22.06.2020

Nie jestem przekonana czy dodatek czekolady nawet 90% dla niemowlaka to dobry pomysł, moja córka ma skończony roczek i jednak mam obawy do przyrządzania jej takiego śniadania. Wasze przepisy są super, ale mam wrażenie że większą część sniadan/ kolacji bazuje na słodkim, słodkie placki, słodkie owianki itp.

Dominika

Dodano opinię: 22.06.2020

Mogę dać kakao zamiast czekolady? 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Tak.

Marta

Dodano opinię: 22.06.2020

Czy dla 11-miesięczniaka mogę jakoś zastąpić czekoladę? Dodać np.tylko Kakao?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Kakao 1 łyżkę najlepiej wymieszać z 1 łyżeczką rozpuszczonego masła.

Angelika

Dodano opinię: 22.06.2020

Petarda!!! Na stałe trafia fo naszego blwskiego jadłospisu 🙂 dzięki za super kulinarne pomysły! Pozdrawiam

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Bardzo nam miło

Kasia

Dodano opinię: 22.06.2020

Można dać kakao zamiast czekolady?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Tak, najlepiej wymieszać je z rozpuszczonym masłem lub olejem koko (na 1 łyżkę kakao, ok. 1 łyżeczka masła)

Agnieszka

Dodano opinię: 22.06.2020

Czy można takiemu małemu dziecku 8+ dodac czekoladę skoro nawet gorzka ma w składzie cukier?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

To bardzo minimalna ilość. Raz na jakiś czas nie zaszkodzi. Choć oczywiście najlepiej cukru unikać do roku.

Agatkowamama

Dodano opinię: 22.06.2020

Placki przeeepyszne. Mamie smakowaly, corce_zaras sie okaze?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Oj ciężko się oprzeć ;P

Monika

Dodano opinię: 22.06.2020

A czy można zrobić te placki bez czekolady?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Wtedy nie będą czekoladowe 😉

Ania

Dodano opinię: 22.06.2020

Można zamienić płatki na mąkę owsianą i już nie blendować? A czekoladę na kakao?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.06.2020

Spróbuj, tylko kakao 1łyżka+1łyżka rozpuszczonego masła. Powinno się udać.

Joanna i Madzia

Dodano opinię: 23.06.2020

Bardzo interesujący przepis. Nastawie na noc wiórki na mleko kokosowe. I Jutro zrobimy te placuszki. Nie mamy problemu z mlekiem krowim, ale Wasze rewelacyjne gofry czekoladowe najlepiej nam smakują na domowym mleku kokosowym. Więc i w tym przepisie je sprawdzę. Pozdrawiam serdecznie. Dam znać jak efekty.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.06.2020

Czekamy na efekt. Będzie petarda.

Joanna i Madzia

Dodano opinię: 25.06.2020

Zrobione na domowym mleku kokosowym i czekoladzie 80% – pyszne, dość mocno wyczuwalny aromat banana, Zjedzone ze smakiem. Świetny przepis, będzie częściej u nas gościł. Mi wyszło 8 sporych sztuk.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 03.07.2020

Wyglądają przepysznie

Magda

Dodano opinię: 25.06.2020

Melduję że na zwykłych płatkach owsianych też wyjdą. A zamiast mąki pszennej dałam kukurydzianą i wyszły pyszne ?

Aleksandra

Dodano opinię: 25.06.2020

Czym mogę zastąpić masło jeśli chcę zrobić z karobem?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.07.2020

wymieszaj karob z rozpuszczonym masłem lub olejem koko

Magda

Dodano opinię: 26.06.2020

Szybkie pytanie – w przepisie napisane jest, żeby rozpuścić czekoladę, po czym dodać ją do ciasta, natomiast na końcu napisane jest, żeby na plauszki nałożyć masło orzechowe i… czekoladę. ? To kiedy ją w końcu dodać? I jak potem przewrócić na drugą stronę? Nie przyklei się do patelni? Czy tylko z jednej strony smażyć? Z góry dziękuję! ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.07.2020

Rozpuszczoną dodajemy podczas przygotowywania ciasta, na placuszki podczas smażenia nakładamy masło orzechowe tylko. Nam się nie przypalają, normlanie delikatnie przekładamy szpatułką.

Martyna

Dodano opinię: 22.07.2020

Czy środek placków powienien być miękki? Na zdjęciu tak nie wyglądają ?To wina tego że dałam płatki owsiane błyskawiczne? Czy czekamy aż mleko całe wchłonie?
ps. robicie świetną robotę ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 05.10.2020

Tak, czekamy aż wchłonie mleko. Miękkość w dużej mierze zależy od masła orzechowego- niektóre są bardziej suche inne bardziej wilgotne.

Monika

Dodano opinię: 27.06.2020

Wyszły pyszne! ♥ Wrzuciłabym zdjęcie, ale nie zdążyłam ?
Dzieci 5l i rok oraz rodzice (nie wnikajmy w wiek ?) pojedzeni i zadowoleni.
U nas w wersji z masłem orzechowym – najlepsze jeszcze ciepłe, kiedy masło się rozpływa. Z pokruszonymi malinami mrożonymi – podobno najlepsze, nie wiem nie zdążyłam spróbować, oraz w wersji z wiórkami kokosowymi – córka pochłonęła wszystkie.
Baaardzo sycące.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.06.2020

Rzeczywiście brzmi smakowicie. Kolejny raz chyba z podwójnej porcji?

Kaśka

Dodano opinię: 30.06.2020

Boskie ?

Magda

Dodano opinię: 08.07.2020

Sztos!! Przepyszne!!

Paulina

Dodano opinię: 10.07.2020

czy można je przygotować poprzedniego dnia? lepiej samo ciasto i samażyc rano czy usmażyć też wieczorem?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.07.2020

Placki zawsze najlepiej smakują świeżo usmażone.

Jula

Dodano opinię: 31.07.2020

Nam najbardziej smakowała wersja bez masła orzechowego, ewentualnie z dodatkiem plasterków bananów. Może to wina masła orzechowego (końcówka opakowania otwartego już jakiś czas temu), a może tego, że nie dane mi było spróbować na ciepło, ale samo ciasto na placki jest wspaniałe – puszyste i pyszne, idealne do improwizowania z różnymi dodatkami.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 02.08.2020

Improwizacje są super.

Justyna

Dodano opinię: 20.08.2020

3latek zajada ze smakiem chociaż są niezbyt słodkie 🙂
Smażąc jak w przepisie: łyżka ciasta + łyżeczka masła + pół łyżki ciasta – wyszło mi tych placków baaaardzo dużo, więc średnia rodzina na pewno naje się do syta. Są sycące, a z masłem z kawałkami orzechów po prostu przepyszne!
Przepis już trafił do ulubionych, dzięki 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.08.2020

Cieszymy się, że zasmakowały

agat

Dodano opinię: 20.08.2020

Zrobiłam, ale nas nie zachwyciły. Bardzo smaczne, tylko okropnie ciężko się je, nawet dorosłemu, przez co tracą na uroku. Ale przyznam, że zapach podczas smażenia obłędny 🙂 następnym razem spróbuję może bez / z mniejszą ilością masła orzechowego, bo to ono tak zakleja buzię. Dzięki za przepis 🙂

Kasia

Dodano opinię: 23.08.2020

U nas dzisiaj będą na kolację a wczoraj były pancake misie, wyszły bardzo fajne takie szybkie i bazowe można fajnie urozmaicić dodatkami ? już nie mogę się doczekać kolacji bo tak jestem ciekawa co wyjdzie ??

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.08.2020

Zrób podwójną porcję ;P

Alicja

Dodano opinię: 31.08.2020

Zastanawiam się czy jakbym nałożyła masło orzechowe na folie, rozpłaszczyla i zamroziła a potem to maczała w cieście i smażyła to też by wyszło?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 02.09.2020

Pewnie tak, tylko możliwe, że zimno masła wydłuży czas smażenia.

Marta

Dodano opinię: 13.09.2020

Czy można pominąć jajko? Dodać na przykład zamiast jajka len mielony?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 16.09.2020

Tak

Ola

Dodano opinię: 24.09.2020

Dzisiaj były na śniadanie. Mój 3-letni niejadek zjadł 4 sztuki? Faktycznie sztos?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 25.09.2020

😀

Kardemar

Dodano opinię: 26.09.2020

Mój najmłodszy nie może nic z mlekiem, także zamiast mleka napój kokosowy, zamiast czekolady prawdziwe kakao(nie rozpuszczalam z masłem) i wyszły idealne ❤️

alaantkoweblw

Dodano opinię: 30.09.2020

Super

Ola

Dodano opinię: 20.10.2020

Czy mogę ciasto przygotować wieczorem i usmażyć rano ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.10.2020

Raczej nie.

dorota

Dodano opinię: 20.10.2020

Sztos petarda !!!! Nawet moja córka (niejadek) spróbowała i mówi ze teraz będę jej robic caly czas. Jest moc !

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.10.2020

Nie dziwimy się ;P

Beata

Dodano opinię: 20.07.2021

Czy mogę pominąć banany, ewentualnie czym je zastąpić?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.12.2021

mus z dyni

Patrycja

Dodano opinię: 05.11.2021

Czym zastąpić banany?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2021

Mus z dyni

Natalia

Dodano opinię: 03.02.2022

Gdy się je czuć tylko masło orzechowe, jest zbyt dominujące

Natalia

Dodano opinię: 03.02.2022

Polecam zrobić na próbę bez nadzienia, u nas lepiej się sprawdziły.

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek