pęczek botwinki;
1/2 szklanki bulionu;
około 2 łyżki kefiru naturalnego;
kilka rzodkiewek;
koperek;
sok z cytryny;
jajko.

Botwinkę oczyścić i pokroić zarówno korzeń jak i liście. Gotować do miękkości na bulionie. Pod koniec można podnieść pokrywkę, by bulion nieco odparował. Ugotowaną botwinę zblendować. Dodać kefir i wymieszać. Przełożyć do miseczki, posypać koperkiem i drobno pokrojoną rzodkiewką. Podawać z jajkiem ugotowanym na twardo.







Chcesz poznać nasze książki i ebooki z przepisami?
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
AlaantkowySklep