Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

21 czerwca 2022

Zupa krem z pieczonej papryki

Nadchodzi długo oczekiwany sezon wspaniałych warzyw. Można czarować z nich naprawdę wiele dobrych dań. Np. taką zupę krem z pieczonych warzyw.  Składniki: 2 szklanki bulionu/wody 3 papryki czerwone 300 ml passaty pomidorowej 4 ząbki czosnku 1 cebula 1 marchewka gałązka bazylii oliwa z oliwek szczypta pieprzu 1 łyżeczka soku z cytryny opcjonalnie sól dla starszaków...

Nadchodzi długo oczekiwany sezon wspaniałych warzyw. Można czarować z nich naprawdę wiele dobrych dań. Np. taką zupę krem z pieczonych warzyw. 


wszystko o rozszerzaniu diety

Składniki:

  • 2 szklanki bulionu/wody
  • 3 papryki czerwone
  • 300 ml passaty pomidorowej
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • gałązka bazylii
  • oliwa z oliwek
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • opcjonalnie sól dla starszaków

Wykonanie:

Nastaw piekarnik na 200’C z termoobiegiem. Przygotuj dużą blaszkę i wyłóż ją papierem do pieczenia. 

Paprykę przekrój na pół i pozbaw gniazda nasiennego, cebule obierz i pokrój na ćwiartki, marchewkę obierz i pokrój w grube plastry, czosnku nie obieraj. Wszystkie warzywa połóż na blaszce, skrop obficie oliwą i posól. Piecz około 20-25 minut.

Warzywa ostudź chwilę. Zdejmij skórę z papryki i wyciśnij czosnek  z łupinek (lekko wyjdzie). Przełóż warzywa do malaksera, dodaj listki z bazylii, zalej bulionem/wodą i zblenduj na gładki krem. Przelej krem do garnka, dodaj passatę, pieprz, zamieszaj i zagotuj całość. Gotuj około 3 minut na małym ogniu i wyłącz palnik. 

Podawaj polane oliwą z oliwek. Do tej zupy pasują grzanki lub lane kluseczki. 

#gallery-3 {
margin: auto;
}
#gallery-3 .gallery-item {
float: left;
margin-top: 10px;
text-align: center;
width: 100%;
}
#gallery-3 img {
border: 2px solid #cfcfcf;
}
#gallery-3 .gallery-caption {
margin-left: 0;
}
/* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */





Wybierz dobry lunchbox na piknik, spacer czy wycieczkę. Zobacz duży wybór kolorowych, szczelnych i wygodnych pudełek na pyszne jedzenie na wynos. 


ZOBACZ LUNCHBOXY


Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (0)

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek