Ju noł:) Preferujemy obiady, by zjeść, a się nie narobić;) Wy też? Dania jednogarnkowe, gdzie chodzi o to, by pokroić, dodać, posmarować i czekać, aż się samo zrobi, są najlepsze.
Nastaw piekarnik na temperaturę 180’C termoobieg. Przygotuj naczynie do pieczenia (wymiary około 26×37 cm), wysmaruj je olejem..
Czosnek obierz i pokrój na plasterki, cebulę w piórka. Papryki w kostkę. Kurczaka posyp pieprzem i papryką w proszku. Ryż wypłucz kilkakrotnie w zimnej wodzie i wyłóż do naczynia do zapiekania. Rozłóż równo na dnie. Na wierzch ułóż cebulę, czosnek, paprykę zalej całość bulionem/wodą. Ułóż pałki z kurczaka i wstaw do piekarnika. Piecz około 45 minut. Wyjmij naczynie, ułóż gałązki z pomidorkami i piecz nadal około 15 minut. W efekcie końcowym ryż wchłonie cały płyn i napęcznieje, a udka upieką się.
Podczas pieczenia kontroluj, jak ryż wchłania płyn. Jeśli widzisz, że został jeszcze czas, a ryż już wchłonął cały płyn, wlej odrobinę dodatkowo.
Podawaj z upieczonymi pomidorkami koktajlowymi.
Do ryżu możesz użyć różnych warzyw, np.korzeniowych, jak pietruszka, marchewka, seler. Pokrój je wówczas w plastry.
Dorośli mogą kurczaka doprawić solą. Zamiast papryki wędzonej, możesz użyć słodkiej.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (26)
Grazyna
Dodano opinię: 29.11.2019
Udka z ryzem sa bardzo dobre. Kiedys tak samo robilam dodajac wiecej warzyw. Ale niestety z przyczyn zdrowotnych musialam zmienic kuchnie. I tu jest wielki problem …nie znalazlam przepisow lekkich , bez peczenia obsmarzania i ostrych przypraw..Zycze wszystkim czytajacym ten przepis smacznego .Udkami mozna sie naprawde zajadac ?
Kasia
Dodano opinię: 30.11.2019
Czy piec pod przykryciem?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.12.2019
nie
Kasia
Dodano opinię: 03.12.2019
Danie w przypadku zrobienia go z warzywami korzeniowymi – marchwią oraz pietruszką, niestety wychodzi niedopieczone. Warzywa niemalże surowe. 🙁 Nie wiem, czy to nie kwestia braku nakrycia? Piekłam prawie 1,5h.
Syla
Dodano opinię: 03.12.2019
Pyszne, łatwe i szybkie ! Takie jednonaczyniowe danie ?uwielboam takie przepisy gdzie wszystko wrzuca się do jednego naczynia /garnka i czeka się na obiad ?
Em
Dodano opinię: 03.12.2019
Pycha!
Ewelina
Dodano opinię: 03.12.2019
Matko kochana, jakie to było pyszne. Miałam czas dziś na zabawę z dziećmi, dużo czasuuuuuu;) dziękuję Wam za ten blog. Bardzo dziękuję
Ewelina
Dodano opinię: 03.12.2019
Matko Kochana, jakie to było pyszne. Dziękuję Wam, bo dziś miałam bardzo dużo czasu dla moich dzieci. Wypróbowałam około 40 przepisów i żaden mnie nie zawiódł. Pięknie dziekuję
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.12.2019
Bardzo nam miło:*
MamaDyzia
Dodano opinię: 06.12.2019
A z piersią kurczaka też można zrobić? ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.12.2019
tak, ale dodaj pierś póżniej
Eliza
Dodano opinię: 15.12.2019
Czyli nie przykrywać tego jak się wkłada do piekarnika?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.12.2019
nie
MamaDyzia
Dodano opinię: 29.12.2019
Kochane a jak Wy to robicie że danie wygląda jakby w sosie wszystko pływało? U mnie sucho było…. Ale danie bardzo fajne szybkie i smaczne
Mama Alexandra
Dodano opinię: 05.01.2020
Pyszne, ja osobiście dodałabym następnym razem świeży tymianek ?
Wika
Dodano opinię: 26.01.2020
czy kurczaka obierać że skóry?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 21.02.2020
Jak wolisz. Ja nie obieram, ale dziecku później ściągam
Ola
Dodano opinię: 29.01.2020
Pyszne 🙂
Magda
Dodano opinię: 12.02.2020
A czy zamiast ryżu kasza będzie ok? Co myślicie?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 13.02.2020
tak
Anna
Dodano opinię: 03.05.2020
Zamiast pomidorów koktajlowych można użyć zwykłych?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.05.2020
tak
Magdalena
Dodano opinię: 12.05.2020
Czy można zrobić ten obiad na dwa dni i przechowywać w lodówce ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Można.
Asia
Dodano opinię: 29.10.2020
Bardzo pyszne ? dodałam paprykę. Ryż paraboiled jak dla mnie do tego dania najlepiej pasuje.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.11.2020
Ślinka cieknie