Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

29 listopada 2019

Udka pieczone na ryżu z warzywami

Mało pracy, efekt wow. Ten jednogarnkowy przepis oszczędzi Ci czasu i zachwyci smakiem. Jest tu wszystko: porcja białka, węglowodany i mnóstwo warzyw.

Udka pieczone na ryżu z warzywami

Ju noł:) Preferujemy obiady, by zjeść, a się nie narobić;) Wy też? Dania jednogarnkowe, gdzie chodzi o to, by pokroić, dodać, posmarować i czekać, aż się samo zrobi, są najlepsze.

Składniki:

4-5 pałek z kurczaka
200 g ryżu paraboiled (może być inny)
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
1/2 żółtej papryki
1/2 czerwonej papryki
opcjonalnie 2 gałązki pomidorków koktajlowych
2,5 szklanki bulionu/ wody
1 łyżka oleju rzepakowego
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżka papryki wędzonej w proszku

Wykonanie:

Nastaw piekarnik na temperaturę 180’C termoobieg. Przygotuj naczynie do pieczenia (wymiary około 26×37 cm), wysmaruj je olejem..

Czosnek obierz i pokrój na plasterki, cebulę w piórka. Papryki w kostkę. Kurczaka posyp pieprzem i papryką w proszku. Ryż wypłucz kilkakrotnie w zimnej wodzie i wyłóż do naczynia do zapiekania. Rozłóż równo na dnie. Na wierzch ułóż cebulę, czosnek, paprykę zalej całość bulionem/wodą. Ułóż pałki z kurczaka i wstaw do piekarnika. Piecz około 45 minut. Wyjmij naczynie, ułóż gałązki z pomidorkami i piecz nadal około 15 minut. W efekcie końcowym ryż wchłonie cały płyn i napęcznieje, a udka upieką się.

Podczas pieczenia kontroluj, jak ryż wchłania płyn. Jeśli widzisz, że został jeszcze czas, a ryż już wchłonął cały płyn, wlej odrobinę dodatkowo.

Podawaj z upieczonymi pomidorkami koktajlowymi.

Do ryżu możesz użyć różnych warzyw, np.korzeniowych, jak pietruszka, marchewka, seler. Pokrój je wówczas w plastry.

Dorośli mogą kurczaka doprawić solą. Zamiast papryki wędzonej, możesz użyć słodkiej.

Udka pieczone na ryżu z warzywami
Udka pieczone na ryżu z warzywami
Udka pieczone na ryżu z warzywami
Udka pieczone na ryżu z warzywami

A jeśli Twój maluch nie lubi, gdy wszystko jest razem? Talerze z podziałką rozwiążą ten problem:

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (26)

Grazyna

Dodano opinię: 29.11.2019

Udka z ryzem sa bardzo dobre. Kiedys tak samo robilam dodajac wiecej warzyw. Ale niestety z przyczyn zdrowotnych musialam zmienic kuchnie. I tu jest wielki problem …nie znalazlam przepisow lekkich , bez peczenia obsmarzania i ostrych przypraw..Zycze wszystkim czytajacym ten przepis smacznego .Udkami mozna sie naprawde zajadac ?

Kasia

Dodano opinię: 30.11.2019

Czy piec pod przykryciem?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2019

nie

Kasia

Dodano opinię: 03.12.2019

Danie w przypadku zrobienia go z warzywami korzeniowymi – marchwią oraz pietruszką, niestety wychodzi niedopieczone. Warzywa niemalże surowe. 🙁 Nie wiem, czy to nie kwestia braku nakrycia? Piekłam prawie 1,5h.

Syla

Dodano opinię: 03.12.2019

Pyszne, łatwe i szybkie ! Takie jednonaczyniowe danie ?uwielboam takie przepisy gdzie wszystko wrzuca się do jednego naczynia /garnka i czeka się na obiad ?

Em

Dodano opinię: 03.12.2019

Pycha!

Ewelina

Dodano opinię: 03.12.2019

Matko kochana, jakie to było pyszne. Miałam czas dziś na zabawę z dziećmi, dużo czasuuuuuu;) dziękuję Wam za ten blog. Bardzo dziękuję

Ewelina

Dodano opinię: 03.12.2019

Matko Kochana, jakie to było pyszne. Dziękuję Wam, bo dziś miałam bardzo dużo czasu dla moich dzieci. Wypróbowałam około 40 przepisów i żaden mnie nie zawiódł. Pięknie dziekuję

alaantkoweblw

Dodano opinię: 03.12.2019

Bardzo nam miło:*

MamaDyzia

Dodano opinię: 06.12.2019

A z piersią kurczaka też można zrobić? ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 11.12.2019

tak, ale dodaj pierś póżniej

Eliza

Dodano opinię: 15.12.2019

Czyli nie przykrywać tego jak się wkłada do piekarnika?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2019

nie

MamaDyzia

Dodano opinię: 29.12.2019

Kochane a jak Wy to robicie że danie wygląda jakby w sosie wszystko pływało? U mnie sucho było…. Ale danie bardzo fajne szybkie i smaczne

Mama Alexandra

Dodano opinię: 05.01.2020

Pyszne, ja osobiście dodałabym następnym razem świeży tymianek ?

Wika

Dodano opinię: 26.01.2020

czy kurczaka obierać że skóry?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.02.2020

Jak wolisz. Ja nie obieram, ale dziecku później ściągam

Ola

Dodano opinię: 29.01.2020

Pyszne 🙂

Magda

Dodano opinię: 12.02.2020

A czy zamiast ryżu kasza będzie ok? Co myślicie?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 13.02.2020

tak

Anna

Dodano opinię: 03.05.2020

Zamiast pomidorów koktajlowych można użyć zwykłych?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 03.05.2020

tak

Magdalena

Dodano opinię: 12.05.2020

Czy można zrobić ten obiad na dwa dni i przechowywać w lodówce ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 17.06.2020

Można.

Asia

Dodano opinię: 29.10.2020

Bardzo pyszne ? dodałam paprykę. Ryż paraboiled jak dla mnie do tego dania najlepiej pasuje.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.11.2020

Ślinka cieknie

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek