Słodka zupa z kukurydzy i marchewki, to może brzmieć całkiem dziwnie, ale smakuje wyśmienicie! Najlepsze w zupach krem, jest to, że wrzucam wszystko do jednego gara, zalewam bulionem, albo wodą, gotuję 20 minut, blenduje i obiad gotowy.
Składniki:
- 2 marchewki;
- 1 średni por (tylko biała część);
- 2 średnie ziemniaki;
- 1 mała cebula;
- 1 szklanka ugotowanej kukurydzy (ja daje z puszki, to naprawdę nic złego);
- 1 litr wody;
- 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia;
- szczypta gałki muszkatołowej;
- 1 łyżka oleju np. lnianego/ słonecznikowego zimnotłoczonego;
- 3 skibki (kromki, pajdy, albo jak tam u Was mawiają) chleba;
- pół łyżeczki suszonego oregano.
Warzywa umyj i obierz te, które trzeba:) Pokrój wszystko na kawałki ( nie muszą być jakieś super małe). W dużym garnku rozgrzej olej rzepakowy (1 łyżkę), wrzuć marchew, por, ziemniaki, cebulę i podsmażaj kilka minut ciągle mieszając. Gdy cebula zacznie się szklić, dodaj kukurydzę i jeszcze chwilę gotuj. Następnie zalej wszystko wodą, przykryj i gotuj 20 minut, a następnie zblenduj na gładki krem i dopraw szczyptą gałki muszkatołowej.
Moim zdaniem ząbek czosnku na koniec, też fajnie podkreśliłby smak zupy, więc eksperymentujcie jeśli tylko chcecie:)
Chleb pokrój w małą kostkę, wrzuć na patelnię, olej olejem (1 łyżka), posyp oregano, obracaj i podsmażaj, by stał się chrupiący.
Zupę po ostudzeniu posyp grzankami, polej olejem zimnotłoczonym i podaj domownikom. Maluszkom, które nie potrafią jeszcze jeść łyżką, zupę możesz podać w Doidy Cup, a starszakom w miseczce z przyssawką (klik)
Więcej prostych, jesiennych przepisów, wzmacniających odporność, znajdziecie w naszym kulinarnym ebooku (KLIK):
KUPUJĘ!
Kubeczek oraz miseczkę jak i inne akcesoria do rozszerzania diety kupisz w naszym alaantkowym sklepie!
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (89)
Kasia
Dodano opinię: 09.10.2018
Dzień dobry! Mam pytanie:jak ugotować kolbę kukurydzy żeby sie nadawała u do zjedzenia i do zupy? Pozdrawiam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 09.10.2018
Wrzuć do wrzątku i gotuj z 20 minut, a potem obierz z kuleczek:) i dodaj je do zupy i wtedy zblenduj:)
Aneta
Dodano opinię: 26.02.2020
Siostra poleciła mi Wasza stronę 🙂 przepisy są genialne 🙂 krem z kukurydzy genialny!!!
Pozdrawiam i cieszę się że trafiłam na tą stronę 🙂
Powodzenia i uściski dla dzieci 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 26.02.2020
Witaj i rozgość się!
Paulina
Dodano opinię: 09.10.2018
Mam rosół, mogę te warzywa wrzucić do wywaru bez podsmazania a następnie po ugotowaniu zblendowac?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 09.10.2018
Tak, chociaż to podsmażenie też wywołuje smaczek:))
Natalia
Dodano opinię: 09.10.2018
Czy dla 9-miesięcznego malucha ta zupka będzie odpowiednia?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2018
Tak
Magda
Dodano opinię: 09.10.2018
Można cebule i czosnek dla 7miesiecznego bobasa czy pominąć?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2018
Nadaje się.
MadziaLenka
Dodano opinię: 09.10.2018
Ile wychodzi z tego przepisu misek porcji? bo potrzebuje dla 4 osób zrobić 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 12.10.2018
2 dorosłych +2 dzieci
Ania F
Dodano opinię: 10.10.2018
Jak to jest z tą kukurydzą? Slyszalam że ludziie jej nie trawią i nie ma dla nas żadnych wartości?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2018
Nie mamy takch informacji.
Gośka
Dodano opinię: 03.04.2019
Ludzie nie trawią całego ziarna. Pogryzione czy zblendowane trawią jak najbardziej:)
Alicja
Dodano opinię: 10.10.2018
Dzięki Dziewczyny, jesteście nie-o-ce-nio-ne! !!!!!!
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2018
?❤️?
Monika
Dodano opinię: 11.10.2018
Czy kukurydzę z puszki też trzeba wcześniej ugotować?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.10.2018
Nie
MadziaLenka
Dodano opinię: 14.10.2018
Naprawdę bardzo dobra ta zupa i słodka, wejdzie na stałe w nasze menu bo krem to najczęściej u nas z cukinii bywa 🙂 Pozdrawiamy
Magda
Dodano opinię: 18.10.2018
Zupka pycha, moja dwulatka wcinała, aż jej się uszy trzęsły, tatusiowi też smakowała ?
Magda
Dodano opinię: 26.10.2018
Nie wiem, czy nie za szybko podałam tą zupkę. Córcia 6 dzień rozszerzania diety. Ale tak Jej smakowała, aż mruczała.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.11.2018
na zdrowie:))
Ania
Dodano opinię: 06.11.2018
Mój Józio (6+) zajadał się tą zupką – pił z Doidy i jadł z łyżeczki i bardzo mu smakowała, aż się bałam, że zje za dużo 😉 Nam też bardzo smakowała.
Marta
Dodano opinię: 09.11.2018
Dzisiaj serwuje rocznicę te zupkę. Najmłodszy to 7-miesięczniak. Nie sądziłam, że mógłby już zupkę z podsmażonymi warzywami, ale zaufam Wam, bo tradycyjne papki mu nie podchodzą (rozszerzamy dietę od końca 6. miesiaca). Pełnego BLW nie stosujemy, natomiast od początku staram się, żeby mały poznawal różne konsystencje i obecnie najbardziej lubi chlebek z masłem albo awokado ?
Dam znać czy zupka smakowała ?
Asia
Dodano opinię: 16.11.2018
Czy pozostałą zupę można zamrozić?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.11.2018
Tak
Ania
Dodano opinię: 20.11.2018
W składzie puszki z kukurydzą mam: kukurydza konserwowa, woda, sól. Czy są puszki bez soli, czy to znikoma ilość i nie przeszkadza?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 21.11.2018
Nie przeszkadza:) NIe dajemy się zwariować:)
Agnieszka
Dodano opinię: 28.11.2018
Dla 7 miesięcznej bedzie dobra ta zupka ?? Bez boleści brzuszka po kukurydzy ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 30.11.2018
jasne:)
Agata
Dodano opinię: 21.01.2019
Bardzo dobra, łatwa w przygotowaniu. Dla starszaków może dodać ostrą paprykę?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 21.01.2019
pewnie:)
Monika
Dodano opinię: 29.01.2019
Witam,
Już korzystalismy z kilku przepisów. Nasz syn 7 miesięczny uwielbia próbować różnych rzeczy, ale na pewno ta zupa podbiła jego smaki 🙂 uwielbiam w tych przepisach, że są one tak szybkie do wykonania i jestem w stanie ugotować obiad, kiedy mały ma drzemkę 🙂 na pewno często będę korzystała z tej strony. Monika
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.02.2019
Dziękujemy za zdjęcie! Pozdrawiamy Was bardzoooo:))
Aga
Dodano opinię: 03.02.2019
W zupie są mocno wyczuwalne skórki z kukurydzy czy to normalne ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 08.02.2019
Zależy od rodzaju kukurydzy i zblendowania jej.
Monika
Dodano opinię: 03.02.2019
Kurcze wyszla bez smaku:( jak robilqm rosol na prazonych warzywach to bylo tak samo… smakowalo jak woda. Maz mowi ze za duzi wody daje. Tu litr tam 3 litry i smak sie wtraca. Co moglo na to to wplynac?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.02.2019
przykro mi ale nie mam pojęcia:(
Goska
Dodano opinię: 08.02.2019
Mam pytanie – Jak długo przechowujecie zupę w lodówce? Zastanawiam się, czy jak gotuję zupę (robię głównie kremy) wieczorem, to czy podawać ją tylko w następnym dniu, czy mogę też w kolejnym.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 10.02.2019
jak wieczorem robię to spokojnie kolejne dwa dni jemy:)
Klaudia
Dodano opinię: 16.03.2019
oliwa z oliwek do polania sie nada?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 20.03.2019
tak
Kinga
Dodano opinię: 19.03.2019
Dziś zrobiłam. Bardzo pyszna ?
Sisi
Dodano opinię: 24.03.2019
Niestety chlopcu nie smakowalo… Kukurydzy skorki lataly i wogole nie chcial jesc… ;/
Marta
Dodano opinię: 28.03.2019
Witam.
Czy 7 miesięczne dziecko poradzi sobie z tymi grzankami?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 28.03.2019
Podaj samą zupę
kotpolarny
Dodano opinię: 10.05.2019
Można przetrzeć przez sito na koniec wtedy jest gładki krem
Kasia
Dodano opinię: 20.06.2019
Wyszła mi strasznie rzadka.Tak na być?
Agnieszka
Dodano opinię: 24.06.2019
Niestety ale jakos niewyszla mi ta zupa. Byla dosyc rzadka, synek niechcial zabardzo jesc. Moze kiedys nastepnym razem mi wyjdzie lepiej.
Marta
Dodano opinię: 25.06.2019
Witam, czy zupa nadaje sie do jedzenia na zimno (jak chlodnik)?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.06.2019
jasne jeśli lubicie tak jeść:)
Justyna
Dodano opinię: 26.06.2019
Czy można dodać również kawałek mięsa np z indyka? ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.08.2019
Tak
Monika
Dodano opinię: 03.07.2019
Mi też niestety wyszła zupa bez smaku 🙁 nie wiem czy to przez to, że dodałam też trochę zielonej części z pora? Może ziemniaki były za małe? Już sama nie wiem co robię nie tak, ale wiem jedno. Totalne beztalencie kulinarne ze mnie 😀
alaantkoweblw
Dodano opinię: 05.08.2019
no co Ty, nie poddawaj się:)))
Karo
Dodano opinię: 01.10.2019
Dodałam za dużo gałki muszkatałowej (zupa jest lekko ostra w smaku). Jak moge ja uratować? Chyba, że mimo to próbować podac 15 m. dziecku?Kiedy dziecku można proponować nieco bardziej wyraziste smaki bez obaw o brzuszek? Macie Panie może w tym doświadczenie?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.10.2019
jasne że możesz taka podać:)
maarty
Dodano opinię: 15.10.2019
Dzieci za dwa tygodnie kończą 7 miesięcy, można im podać zupkę ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.10.2019
tak
maarty
Dodano opinię: 18.10.2019
Dzieci za tydzień kończą 7 miesięcy, można podać im zupkę?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 19.10.2019
tak
Magdalena
Dodano opinię: 24.11.2019
Witam,zupa jest pyszna,słodko ostra przez por i kukurydzę,ale niestety moja 3 letnia córka nie podziela ze mną tego zdania. Wyjadla grzanki a zupę sobie przez ręce przelewała. Czekam dnia aż że chce jeść więcej tego co gotuję,bo na razie wychodzi to słabo. Korzystam z Waszego bloga często,ale to nie pomaga mojemu starszemu dziecku w zmianie nastawienia do jedzenia.
Marta
Dodano opinię: 08.01.2020
Zupa wyszła bardzo dobra. Niestety nie miałam ziemniaków, więc zastąpiłam je kaszą jaglaną. Na tą ilość wody, którą jest w przepisie dałam 100 g kaszy. Zupa miała konsystencję gęścięjszego kremu. Dzieci (2,5 roku i 10 miesięcy) zjadły bardzo ładnie.
Wiktoria
Dodano opinię: 13.01.2020
Nareszcie moja córka (1,5 roku) zjadła inną zupkę niż krupnik/rosół/pomidorowa ? pyszne, troszkę słodkie, dorośli też się zajadają. Zemiast wody użyłam bulionu drobiowego z wczoraj. Cieszę się, że tu trafiłam, dzięki!!
Karolina
Dodano opinię: 30.01.2020
Czy dla 11m dziecka mogę użyć kukurydzy z puszki? Wlać z zalewą czy same ziarna?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 07.03.2020
Możesz.
Amelia
Dodano opinię: 12.02.2020
No niestety. Ani niemowlę, ani 5 latka nie chcą jeść.
Ania
Dodano opinię: 15.02.2020
A ja nie miałam marchewki więc użyłam 2 bataty i wyszło ekstra !:) Świetny przepis 🙂
Usia
Dodano opinię: 01.07.2020
Uwielbiam zupy krem, ale niestety ta była dla mnie za słodka (zupka zrobiona na wywarze jarzynowym z dodatkiem podudzia z kurczaka). Nie wiem czy ten aspekt przeszkadzał również synowi (8 miesięcy), ale z doidy cup w ogóle nie chciał się jej napić a podając mu ją łyżeczką zjadł może 1/3 przeznaczonej dla niego porcji, ale niestety nie pałał do niej miłością, jak do słoiczków.
PS. Polecam zupę po zblendowaniu przetrzeć na secie jeżeli w zupie wyczuwalne są łuski kukurydzy (chyba wszystko zależy od firmy)
Kasia
Dodano opinię: 27.08.2020
Znalazłam na stronie kilka używanych przeze mnie przepisów, nie łącząc ich z BLW. Dzisiaj wypróbowałam ten na zupę, jako pierwszy alaantkowy, niestety dzieci nie szalały z zachwytu, nie chciały jeść. Dodalam szczyptę soli i… Popcorn. Starsza córka (5l) zjadła całą porcję.
Olga
Dodano opinię: 12.10.2020
Witam. Ziemniaki i inne warzywa mają być surowe?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 16.10.2020
Surowe
Iwona
Dodano opinię: 18.11.2020
Nie trzeba używać wszystkich gwar, wystarczy polszczyzna ogólna. Każdy zrozumie.
Ilona
Dodano opinię: 28.01.2021
Super przepis. Napewno będę korzystać z niego regularnie. Synek się zajadał. Polecam 🙂
Kamila
Dodano opinię: 11.02.2021
Po ugotowaniu i zblendowaniu zostają łuski kukurydzy w buzi… Czy mam za słaby mikser(?). Po przetarciu przez sitko jest idealna, choć resztki się marnuja. Ogólnie bardzo smaczna, nie trzeba przyprawiać…?
Klaudia.mama.izy
Dodano opinię: 20.03.2021
Moja córcia uwielbia, ale zamiast ziemniaków dodaje bataty ❤️
Ada
Dodano opinię: 31.03.2021
Córka 7 miesięcy jadła ze smakiem. Użyłam kukurydzy z puszki, niestety łuski były wyczuwalne. Dopiero po przetarciu przez sitko krem był idealny.
Monika
Dodano opinię: 01.04.2021
Czy dla siebie doprawiacie zupę solą albo ostrymi przyprawami czy jecie taka delikatnie słodką?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.04.2021
My doprawiamy, ale jak wszystko w kuchni, to kwestia preferencji smakowych.
Paulina
Dodano opinię: 07.05.2021
Czy tą zupę można pasteryzować w słoiku? 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.05.2021
Tak.
Marta
Dodano opinię: 02.09.2021
Wyszła mi za rzadka czy mogę czymś zagęścić np kaszka?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 08.08.2022
tak
Malwina
Dodano opinię: 24.09.2021
Czy kukurydza z puszki może być dla 6 miesięcznego dziecka mimo że tam jest sól?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.12.2021
Sporadycznie, przepłukana.
Martyna
Dodano opinię: 23.03.2022
Nie miałam gałki muszkatołowej, wiec dodałam trochę słodkiej papryki i pieprzu, dla dorosłych dosoliłam. Wyszło pycha! Zobaczymy jak posmakuje synkowi po drzemce😁
Karola
Dodano opinię: 13.04.2022
Super, dzięki za przepis! Córce bardzo smakowała. Czy resztę mogę zamrozić, jeśli tak, na ile?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 20.07.2022
możesz, do 3mcy powinno być ok