Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

07 października 2021

Pulpeciki z indyka w sosie kokosowo-pomidorowym – idealne na początek blw

Pulpeciki z indyka w sosie kokosowo-pomidorowym to proste, ale bardzo efektowne danie. Takie pulpeciki są delikatne i miękkie, a kształt kulki idealnie wpisuje się w metodę blw i założenie, że pozwalamy dziecku samodzielnie kierować jedzenie o wygodnym kształcie do buzi.

pulpeciki z indyka w sosie pomidorowo-kokosowym

PULPECIKI Z INDYKA W SOSIE KOKOSOWO-POMIDOROWYM – IDEALNE NA POCZĄTEK BLW

Pulpeciki z indyka w sosie kokosowo-pomidorowym to proste, ale bardzo efektowne danie. Możesz zaskoczyć nim teściową haha, ale i swojego bobasa już w pierwszych tygodniach rozszerzania diety.

Jak dobrze rozpocząć blw, możesz poczytać na naszym blogu w zakładkach BLW KROK PO KROKU

Takie pulpeciki są delikatne i miękkie, a kształt kulki idealnie wpisuje się w metodę blw i założenie, że pozwalamy dziecku samodzielnie kierować jedzenie o wygodnym kształcie do buzi. W pierwszych dniach blw podawaj dziecku dania jednoskładnikowe, jednak po 7-8 miesiącu możesz podać również takie danie w sosie z mleka kokosowego i pomidorów.

Składniki:

500 g mięsa mielonego z indyka
1 jajko
2 łyżki kaszki manny
1 łyżka majeranku suszonego
1 duży / 2 małe ząbki czosnku
1/2 szklanki bułki tartej
2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
400 ml mleka kokosowego
400 g pomidorów z puszki
szczypta pieprzu i soli (dla starszaków)
1/2 łyżeczki soku z cytryny

Wykonanie:

Do miski przełóż zmielone mięso. Dodaj jajko, mannę, majeranek, przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszaj tak by powstała jednolita masa.

Na patelni rozgrzej olej. Bułkę tartą przesyp na talerz. Nabieraj dłońmi małe porcje mięsa, tworząc kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. Obtaczaj w bułce tartej, a następnie układaj na rozgrzanej patelni. Obsmaż klopsiki z każdej strony, by bułka tarta zrumieniła się.  Zalej mięso mlekiem kokosowym. Pomidory z puszki zblenduj na gładki sos i przeje do mięsa, dodaj sok z cytryny. Wymieszaj sos, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem 30 minut od czasu do czasu mieszając. Dorosłym i starszakom dosól danie na talerzu.
Podawaj z ziemniakami lub ulubionym makaronem. U nas dziś kolanka:) Opcjonalnie posyp natką pietruszki lub kolendry.

pulpeciki z indyka w sosie na patelni
pulpeciki z indyka w sosie kokosowo-pomidorowym

Dania dla niemowlaka nie muszą być nijakie. Zobacz nasze przyprawy bez soli i konserwantów:

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (97)

Aleksandra

Dodano opinię: 02.11.2020

Wygląda przepysznie!!!

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.11.2020

Tak też smakuje.

Dorota

Dodano opinię: 08.04.2021

Nie wiem czy smażone potrawy są wskazane dla tak małych dzieci moim zdaniem raczej nie także przepis nie dla mnie.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.04.2021

To zawsze wybór rodzica. Mięso jest tu chwilkę obsmażone, to nie to samo co smażenie kotleta schabowego.

Patrycja

Dodano opinię: 09.08.2021

Ja zamiast obsmażać pulpety gotowałam na parze. Również wyszły przepyszne a się nie rozpadły.

Maja

Dodano opinię: 13.10.2021

Ja robiłam też pieczone w piekarniku i są równie dobre jak smażone, więc może być to alternatywa dla smażenia, później tylko przełożyłam wstępnie podpieczone na patelnie i zalałam mleczkiem i pomidorami i dusiłam

Małgosia

Dodano opinię: 29.12.2021

Piekłam pulpety w piekarniku, potem przełożyłam na patelnie, dodałam mleko kokosowe z pomidorami i dusiłam.

Młoda Mama 2021

Dodano opinię: 21.01.2022

Jak i ile pieklas w piekarniku?

Ewelina

Dodano opinię: 02.11.2020

Witam. Co można dać zamiast kaszki manny?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.11.2020

spróbuj zmielone płatki owsiane lub tradycyjnie namoczoną suchą bułkę.

Basia

Dodano opinię: 02.11.2020

Czy zamiast pomidorów z puszki można dodać przecier pomidorowy własnej roboty? Czy będzie za rzadki…?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.11.2020

Można. Jeśli sos będzie za rzadki można go zagęścić lub odparować.

Blabla

Dodano opinię: 03.11.2020

Mleko kokosowe z kartonu czy mleczko takie z puszki?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.11.2020

Gęste mleko kokosowe.

Marianna

Dodano opinię: 03.11.2020

Jakie mleko kokosowe? w kartonie czy z puszki?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.11.2020

Z puszki gęste mleko.

Klaudia.mama.izy

Dodano opinię: 03.11.2020

Super przepis :).
Mam zamiar zrobić jutro na obiad więc pochwale się efektem❤️

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.11.2020

Mamy nadzieję, że posmakuje.

Klaudia.mama.izy

Dodano opinię: 05.11.2020

Wyszły super i smakowały wszystkim bez doprawiania :).
U nas podane z kaszą i warzywami, 8 miesieczna Iza się zajadała także super.
Dziękujemy za nową pozycję w naszym menu bo nigdy nie łączyłam mleka kokosowego z mięsem.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 12.11.2020

Bardzo nam miło.

Agata

Dodano opinię: 04.11.2020

A co zamiast bułki tartej polecacie?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 12.11.2020

Zmielone płatki owsiane

MamAntka

Dodano opinię: 04.11.2020

U nas dzisiaj goście na obiedzie, więc trzeba coś ciekawego ugotować, a czytając przepis aż chce się już zjeść te klopsiki. Mam nadzieję, że nasz 9m Antek też będzie zadowolony ☺️

Monika

Dodano opinię: 05.11.2020

a moze być kurczak zamiast mieso z indyka?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 12.11.2020

Pewnie.

Mama Zosi

Dodano opinię: 05.11.2020

Fajny przepis! Zaraz zabieram się do gotowania ? Podajesz je maluchowi w całości czy rozdrobnione?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 12.11.2020

W całości.

Magdalena

Dodano opinię: 05.11.2020

Czy można czymś zastąpić mleko kokosowe?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 12.11.2020

Śmietanką 30%

Asia

Dodano opinię: 06.11.2020

Czy można zastąpić mleko czymś innym? Jestem sama z dziećmi przeziębiona, a do sklepu daleko ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 16.11.2020

Jogurt, śmietana- po prostu nie będzie nuty kokosu

Malgosia

Dodano opinię: 06.11.2020

Polecacie dobre pomidory w puszce bez soli czy takie raczej nie istnieją ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 16.11.2020

Łowicz, lidl, ale sprawdzaj regularnie skład, bo lubi się zmieniać. A tu porównanie: https://czytajsklad.com/pomidory-krojone-w-puszce/

Monika

Dodano opinię: 11.11.2020

Pycha, właśnie zrobiłam dla naszej 4? bobas 9mscy, 5latka i ja z mężem ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 12.11.2020

Cieszymy się bardzo.

Monika

Dodano opinię: 16.11.2020

Czy mogę część zamrozić? ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.11.2020

Tak.

Joanna

Dodano opinię: 19.11.2020

A jakie mleko z puszki jest dobre? Jedyne jakie kojarzę z dobrym składem jest w kartoniku, a pewnie tutaj chodzi o gęstość

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.11.2020

Czasem się trafi z dobrym składem w tesco, ich marki oraz real thai.

Monika

Dodano opinię: 22.11.2020

Czy smazenie na oleju jest ok dla 8 miesiecznego dziecka?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.11.2020

Krótkie, szybkie podsmażenie będzie ok. Staramy się nie smażyć długo lub smażyć na suchej patelni. Im mniej smazonego, na mniejszej ilości tłuszczu, im krócej smażone tym lepiej.

Aleksandra

Dodano opinię: 22.11.2020

Czy można zamrozić z sosem?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.11.2020

Tak.

Magdalena

Dodano opinię: 23.11.2020

Genialne jedzonko ? robiłam z 1kg mięsa, ale wieprzowego- bo takie miałam, dałam 1 puszkę mleka kokosowego i jedna śmietanę 18%. Wszyscy się zajadali jak szaleni! Od 9mcy po 77 lata ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.11.2020

Bardzo się cieszymy.

Karolina

Dodano opinię: 02.12.2020

Przepyszne danie ?

Tata Przemek

Dodano opinię: 10.12.2020

1/2 łyżeczki soku z cytryny do sosu czy do mięsa? Widzę że wypisane jest w składnikach, ale w opisie brak wzmianki o tym. Pozdrawiam 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.02.2021

Do sosu.

Marlena

Dodano opinię: 22.12.2020

Rewelacja! Szybkie a takie smaczne! U nas z ryżem i brokułem. Sztos, polecam!

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.12.2020

Bardzo nam miło.

Zwyczajnalidianna

Dodano opinię: 10.01.2021

Właśnie zostały okrzyknięte przez mojego męża najlepszymi pulpetami jakie jadł i tylko takie od teraz akceptuje Haha. *dodałam pocięty szpinak do sosu, a do naszej części papryczkę chili, reszta jak w przepisie. Dziękujemy za przepis!

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.02.2021

Bardzo nam miło.

Aneta

Dodano opinię: 14.01.2021

Czy zamiast oleju do smażenia mozna uzyc oliwy z oliwek?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.02.2021

Tak.

Aleksandra

Dodano opinię: 28.01.2021

Witam:)
Przepraszam, ze daje tu zapytanie, ale nie wiem gdzie indziej je zadać;)
Czy kostki rosołowe BIO z rossmanna można podać do zupy dla dziecka, które ma 1,5 roku.?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.02.2021

Nie znamy składu.

Aleksandra

Dodano opinię: 13.02.2021

To jest skład: Sól kamienna, tłuszcz roślinny (shea)*, skrobia kukurydziana*, warzywa* 13% (cebula*, marchew*), cukier karmelizowany*, przyprawy* (gałka muszkatołowa*, kurkuma*, pieprz*), zioła* (liście lubczyku*, pietruszka*, rozmaryn*), olej słonecznikowy*.

* z kontrolowanych upraw ekologicznych.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 01.03.2021

Dla niemowlaka nie bardzo. Po roku można podać.

Magda

Dodano opinię: 11.02.2021

Pulpeciki gościły na naszym stole już dwukrotnie! Pyszne połączenie smaków! Zajadaliśmy ze smakiem wszyscy!

Mariola

Dodano opinię: 26.02.2021

Czy pulpety bez soli mocno czuć że są bez soli? ? Mi to nie przeszkadza ale partner bardzo lubi solone rzeczy i nie wiem jak pogodzić to z gotowaniem dla 8-miesieczniaka? Partner czuję różnicę nawet jak ziemniaki są posolone dopiero na koniec (żeby wyjąć jednego dla małego) ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 01.03.2021

To wszystko kwestia przyzwyczajenia do nowego smaku. Jeśli jest aż taki problem, to trzeba dzielić przed gotowaniem na wersję z solą i bez. Można też stopniowo ograniczać sól, żeby przyzwyczaić do nowego smaku, używając dużej ilości przypraw. Niestety jako naród bardzo dużo solimy i początkowo potrawy bez soli wydają się mdłe.

Patrycja

Dodano opinię: 01.03.2021

Czy mięsko można smażyć na maśle klarowanym? I czy może to być gotowe mielone sklepowe, czy samemu mielić? 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.04.2021

Można i może być kupne gotowe

Anna

Dodano opinię: 20.03.2021

Czy zblendować same pomidory z puszki czy wraz z tym sosem z którym są w puszce?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.05.2021

Całość.

Basia

Dodano opinię: 31.03.2021

A co można dodać zamiast jajka? Ze względu na alergię musimy całkowicie odstawić jajka.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.05.2021

kisiel z siemienia lnianego.

Marta

Dodano opinię: 06.04.2021

Czym zagęścić sos ? Dodałam mleko kokosowe z kartonu i sos wydaje się za rzadki

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.05.2021

Mąką.

Gosia

Dodano opinię: 08.05.2021

Bardzo bardzo twarde… sosik fajny

mkw98

Dodano opinię: 09.05.2021

Przepyszne. Naprawdę nie spodziewałam się, że wyjdą aż tak dobre. My sobie nawet nie posoliliśmy. Podmieniłam tylko majeranek na bazylię, tymianek i kumin. Średnia wieku pałaszujących 24,7, najmłodsza 10 miesięcy. 🙂

Mama+Alexandra

Dodano opinię: 14.06.2021

Pyszny, u nas zamiast bułki tartej zmielone płatki owsiane. I dodatkowo ryz i mieszanka warzyw do woka. Myśle, ze w wersji ze śmietana byłoby bardziej tradycyjnie i równie smacznie. Pulpeciki delikatne!!!! Dla naszego trzylatka można byłoby bardziej przyprawić. Ale to kwestia upodobań. DZIEKUJEMY ZA KOLEJNY PYSZNY OBIAD?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 14.07.2021

Polecamy się

Alicja

Dodano opinię: 12.10.2021

W pomidorach z puszki zawsze widzę zawartość soli. Fakt bardzo mało. Pytanie czy można to wykorzystywać do dań dla niemowlaka?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2021

Jest trochę pomidorów z puszki bez soli, np. z Lidla, Łowicza, Pudliszki, Primo Gusto

Marta

Dodano opinię: 14.10.2021

Dodałam śmietankę 30% zamiast mleka kokosowego w ilości 400 ml. Wydaje mi się, że jest jej za dużo. Czy mam rację, a jeśli tak, to w jakiej proporcji należy następnym razem ją dodać?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2021

Spróbuj połowę. Mleko kokosowe jest gęste jak jogurt grecki, tłuste.

Dominika

Dodano opinię: 14.10.2021

Jakby co, pulpeciki bez bułki tartej można rozłożyć na blaszcze i piec chwilę w piekarniku- później do sosu:) to zamiast smażenia

Kasia

Dodano opinię: 04.11.2021

Czy można pulpety po prostu ugotować jak w przepisie tylko bez podsmażania czy raczej nie wyjdą ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2021

Jeśli zrobisz bardziej zwartą masę, to powinno się udać

klaudia

Dodano opinię: 10.11.2021

Czy do sosu mozna dodac pokrojona papryke?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 08.08.2022

tak

Iza

Dodano opinię: 19.11.2021

Czy mozna pulpeciki uparować zamiast smażyć?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.12.2021

Tak.

Monika

Dodano opinię: 19.11.2021

Wyszło pyszne ☺

Kasia

Dodano opinię: 09.12.2021

Z rozpędu dodałam bulke tarta do mięsa 🙁 czy pulpety wyjdą okej? obtoczyć jeszcze je przed smażeniem w bułce (w małej ilości) czy już nie ma potrzeby?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2021

Po prostu wyjdą twardsze. Nic się złego nie stanie.

Sylwia R

Dodano opinię: 30.01.2022

Czy mleko kokosowe zz puszki jest zawsze gestsze od tego w kartonie? Jak to rozpoznać czy jest geste przed otwarciem?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.02.2022

Zwykle w kartonie jest rzadsze- to napój kokosowy, choć kier ma np. karton z gęstym mlekiem kokosowym. Patrz na zawartość tłuszczu oraz wody.

Kinga

Dodano opinię: 18.02.2022

Czy mleczko kokosowe z puszki może byc?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.02.2022

Pewnie

Ewa

Dodano opinię: 08.03.2022

Popieram, wyśmienite danie!
Zamiast kaszy manny użyłam 2 łyżki mielonych płatków owsianych, zrezygnowałam z bułki tartej, a pulpety upiekłam w piekarniku (grzałka góra-dół, 200st., 20min) i później 30min w sosie 🙂

Julia

Dodano opinię: 18.03.2022

Proste i pycha!

Karolina

Dodano opinię: 08.04.2022

A czy może być kasza manna błyskawiczna czy taka zwykła ma być? 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 08.08.2022

Może być

Karolina J

Dodano opinię: 29.06.2022

Zrobiłam i bardzo nam smakowało! Nawet partnerowi który jest bardzo wybredny. Znów robię by moja siostra spróbowała 😂 uwielbiam wasze przepisy i czasami znajduję coś gdy brak mi pomysłu.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 20.07.2022

Bardzo nam miło

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek