Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

22 grudnia 2020

Pierniki na ostatnią chwilę

Zapomniałaś? A może nie doczekały Świąt? Spokojnie ten przepis pomoże Wam przygotować przepyszne pierniczki na ostatnią chwilę.

pierniki na ostatnią chwilę

Pierniki na ostatnią chwilę

Myślałaś, że już za późno? Że nie zdążyłaś? A skąd! Na wszystko jest czas, nawet jak upieczesz te pierniczki w dniu Wigilii. Są obłędnie pyszne i nie muszą leżakować.

Składniki:

200 g mąki pszennej
200 g mąki orkiszowej (można zastąpić pszenną)
100 g masła
2 jajka
1 kopiasta łyżka przyprawy do piernika
1 łyżka kakao/karobu*
5 łyżek gęstego miodu
1 łyżeczka sody

Wykonanie:

Rozpuść masło i lekko ostudź (ma być letnie).
Nastaw piekarnik na 180’C z termoobiegiem.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Wszystkie składniki przełóż do dużej miski i wyrób. Rozwałkuj na około 4mm i wykrawaj dowolne kształty, oczywiście z dzieckiem:)
Ułóż ciasteczka na blaszce w niewielkich odległościach od siebie. Piecz od 5-7 min. w zależności od wielkości pierniczków. Te ciasteczka nie muszą leżakować. Są miękkie już po ostudzeniu.

* Zazwyczaj wybieramy karob, ale tym razem kakao jest tu smaczniejsze:)
* Jeśli lubisz baaaardzo słodkie pierniczki – dodaj jeszcze łyżkę miodu. Nam taka słodycz wystarczyła.

Pierniki na ostatnią chwilę w niczym nie ustępują smakiem tym, które leżakowały. Zatem, bez stresu… Na ostatnią chwilę czasem znaczy równie dobrze?
Inspiracja – Moje wypieki

pierniki na ostatnią chwilę
pierniki na ostatnią chwilę

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (133)

Magda

Dodano opinię: 21.12.2016

Czy te pierniczki można ozdabiać lukrem?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 21.12.2016

Można. Kwestia potrzeb:)

Dorota

Dodano opinię: 21.12.2016

Super dzisiaj wyprobujemy z synem 😉

Kinga

Dodano opinię: 21.12.2016

Witam. Ile wychodzi z z tych składników pierniczków? Bo u nas duża rodzina 😉

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 28.12.2016

Nie liczyłam, ale jakieś 40 wyszło.

Eli

Dodano opinię: 22.12.2016

Czy z uwagi na miód, że mogą je jeść i dzieci poniżej roku?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 28.12.2016

Tak.

Kasia

Dodano opinię: 12.11.2020

Czy pierniczki w kolejnych dniach po upieczeniu twardnieją czy cały czas zachowują swoją miękkość?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.01.2021

twardnieją

Marta

Dodano opinię: 05.02.2021

Cała kuchnia w mące, trochę naczyń do mycia ( nie wiem czemu aż tyle?) ogólnie tzw „sajgon” ale radość wspólnego piernikowania z trzylatkiem…rekompensuje wszystko. Przepis rewelacyjny- było pysznie

Paula

Dodano opinię: 22.12.2016

kakao naturalne ?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 22.12.2016

Naturalnie:)

Ola

Dodano opinię: 23.12.2016

Dlaczego mąka pszenna? Przecież jjest tragicznie niezdrowa…

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 28.12.2016

Nie uważamy, by była tragicznie niezdrowa. Zachowując umiar i używając wiele innych mąk, nie wpływa negatywnie. 

Kami i Nina

Dodano opinię: 30.12.2016

Dzięki dziewczyny. Dzięki temu że zobaczyłam je na fejsie były u nas w te Święta (bo w tym całym przedświątecznym szalę zapomniałam) wyszły mniam ????

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 01.01.2017

Na zdrowie!

Lucy

Dodano opinię: 22.12.2020

Wyszły pyszne! Dziękuję za przepis. Mój 2-latek przeszczęśliwy 🙂 wszystko w mące, ale jego radość bezcenna 😉

Agnieszka 4*a

Dodano opinię: 02.01.2017

a my juz 3 raz bedziemy je robic, za pierwszym razem znikly w 2 godz

ja

Dodano opinię: 01.03.2017

a kukurydziana maka?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 09.04.2017

Nie polecamy w tym przepisie. 

Angelika

Dodano opinię: 10.03.2017

czym moge zastąpić miód? córeczka jest uczulona

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 11.03.2017

Syropem daktylowym

Maja

Dodano opinię: 15.12.2018

A czy w takiej samej proporcji syrop daktylowy..?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.12.2018

Tak

Asia

Dodano opinię: 10.09.2017

Czy można zrezygnować z mąki pszennej i dać podwójną porcję mąki orkiszowej? Córka jest uczulony na produkty pszenne

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 10.09.2017

Tak

ania

Dodano opinię: 13.12.2020

ale orkisz to też pszenica

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.12.2020

Tak, ale jednak trochę lepszy niż tradycyjna, obecnie dostępna pszenica. Zawiera więcej białka, tłuszczu, błonnika i wielu składników odżywczych niż większość odmian pszenicy

mama:)

Dodano opinię: 30.11.2017

a jakiej przyprawy do pierników używacie ?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 02.12.2017

Kotanyi

Monika

Dodano opinię: 01.12.2017

Jeśli zrobię już teraz wytrzymają do Świąt?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 02.12.2017

Nie wytrzymaja, bo zjesz je na pewno:):):)

Madlen

Dodano opinię: 06.12.2017

Dziewczyny, a z syropem daktylowym też będą ok? Dziecię ma wprawdzie 14 mies. ale u mamy jakiś opór przed podawaniem miodu ;{
Ile czasu zachowują zdatność do spożycia? 😉

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 06.12.2017

Powinny być ok!

Karolina

Dodano opinię: 08.12.2017

Robiłam wg przepisu.. Ale ciasto mi się rozwala.. Nie wiem czemu.

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 10.12.2017

Trudno powiedziec. Moze nastepnym razem.

Ewa

Dodano opinię: 22.09.2021

Mi tez się rozwala ale to przez to ze przepisu nie doczytałam i nie roztopilam masła ?

Ola

Dodano opinię: 08.12.2017

Jak przechowywać przed dekoracją i powieszeniem na choince ?;£

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 23.12.2017

W pojemniku.

Dorota

Dodano opinię: 09.12.2017

Mamy uczulenie na bmk, czy masło można zastąpić margaryną 100%roslinna? Albo olejem kokosowym?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 10.12.2017

Probuj z olejem koko

Basia

Dodano opinię: 10.12.2017

Właśnie upieklismy – pierwsze pierniczki w moim życiu i mojej 17 miesięcznej Zosi. Wyszły SUPER ? Świąt pewnie nie doczekają… DZIĘKUJEMY!

Ania

Dodano opinię: 10.12.2017

Hej Braklo kakao. Czy Nesquik da rade?? Raz nie zawsze a o tej porze na sklepy no nie bardzo.

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 23.12.2017

Nie:):):):) Bo nie polecimy nikomu nesquika:):):):). A tak serio- decyzja rodzica;)

Mimika

Dodano opinię: 11.12.2017

Czy można te pierniczki dac 8-miesiecznemu dziecku?

Monika

Dodano opinię: 11.12.2017

Czy te pierniczki można dać też 8-miesiecznemu dziecku? Miód przetworzony można podać?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 12.12.2017

nie, dopiero po 12m.

Sylwia

Dodano opinię: 18.01.2019

A ja swojej 8 miesięcznej dalam i wcinala jak niewiem. Teraz ma skonczone 9 i dalej wcina

alaantkoweblw

Dodano opinię: 18.01.2019

Decyzja należy zawsze do rodzica.

Anna

Dodano opinię: 13.12.2017

Ile dni przed Świętami należy upiec pierniczki, aby na Święta były miękkie?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 23.12.2017

Są dobre od razu.

Ania

Dodano opinię: 14.12.2017

Nie wiem co zrobiłam nie tak. Ciasto się nie klei a pierniki wyszły…… cóż….niedobre i twarde ?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 14.12.2017

Przeanalizuj, czy nie dodałas za duzo mąki.

Anna

Dodano opinię: 14.12.2017

Ratunku!ciasto jest tak klejące,że nie odchodzi od ręki o wałkowaniu nie wspomnę!co robić?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 14.12.2017

Dodaj makę.

Marta

Dodano opinię: 22.12.2017

Lepszym pomysłem byłoby wsadzenie ciasta w misce do lodówki. Po 2 godzinnach idealne do wałkowania 😉

Z tego co widzę przepis z innej stronki tylko lekko zmodyfikowany ;P

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 22.12.2017

Zgadza się i nikt tego nie ukrywa:) We wstepie nawet napisane jest z jakiego bloga.

Marta

Dodano opinię: 23.12.2017

Ahh Wybacz 😀 Sama z niego korzystałam haha Buziaki! 😉

Ola

Dodano opinię: 15.12.2017

Mogę przygotować ciasto wczesniej, przechowac w nocy w lodówce, a rano zabrać się do roboty ;)?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 23.12.2017

Tak, ale wyjmij wczesnej ciasto

Klaudia

Dodano opinię: 21.12.2017

dziś robiłam i wyszły super!

Gosia

Dodano opinię: 22.12.2017

Zrobiłam dziś z moim dwuletnim synkeim 🙂 nasze wyszły trochę grubsze:P ale pyszne

Ania

Dodano opinię: 23.12.2017

A maka ryżowa zamiast orkiszowej?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 23.12.2017

Probuj.

Anna

Dodano opinię: 24.12.2017

Hej, czy zamiast miodu nada się banan?? Albo rodzynki zmiksowane?? Bo nie mam daktyli a na miód synek za mały, bo ma 10 miesięcy.

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 24.12.2017

Banan nie, probuj rodzynki

Karolia

Dodano opinię: 02.01.2018

Czy ma być jedna maka i druga ?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 02.01.2018

Tak

Maga

Dodano opinię: 21.01.2018

Wyszly bardzo leciutkie, miękkie i pulchniutkie. Smakują szczególnie tatusiowi ?
Jasko (16 m-cy) mieszal dzielnie w misce, a wykrajanie zostawil mamie ☺ u nas troche ciemniejsze niz na zdjeciu, ale i tak znikają zawrotnie szybko. Kolejny super przepis! Dziekujemy!

Ewka

Dodano opinię: 03.12.2018

Wyszły! (dałam część mąki… żytniej razowej)

Anna

Dodano opinię: 06.12.2018

A czy mąka orkiszowa może być pełnoziarnista? Mogę ew. zastąpić owsianą?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 08.12.2018

Nie wiemy tego, musisz spróbować. Wg nas powinno byc ok, ale nie robiłysmy

Beata

Dodano opinię: 09.12.2018

Te pierniczki to petarda. Szybkie w przygotowaniu. Robiłam wczoraj z dwulatkiem- świetnie się bawił przy wykrawaniu a potem zajadal jedne po drugim. Dziś ja się zasadami do kawy i są idealne. Żadnego lukru ani innego paskudztwa na wierzchu są idealne. Nastepnym razem dam tylko mniej przyprawy piernikowej,bo ciut za dużo dla nas, ale i tak są super 🙂

KiD

Dodano opinię: 10.12.2018

18 stycznia skończymy rok. Czy mogę małej dać piernika na naszym miodzie z pasieki?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 10.12.2018

miód po 12m.

Anika

Dodano opinię: 13.12.2018

Można dać syrop z agawy zamiast miodu? Mamy 11 miesięcy, ale nie chce i tak podawać miodu

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.12.2018

Piernik to miód:) Możesz spróbować, ale polecałybyśmy zrobić po prostu inne ciastka

KiD

Dodano opinię: 14.12.2018

jakby nie patrzeć 12 miesiąc leci w Święta, a mała miała wprowadzony już miód, a ile jest go w tym ciastku przecież. ?? Nie rozumiem więc po co tak rygorystycznie się trzymać tych 12 miesiecy. Ja też dużo miodu piłam podczas mojej choroby a mała kp…także myślę że jak zje jedno ciasto nie umrze ;P Jak wyjdą damy znać. Dzisiaj pieczemy.
Pozdrawiamy

Ania

Dodano opinię: 15.12.2018

Jak dla mnie to pierniczki wyszły troszke bezpłuciowe. Za mało w nich przyprawy (albo to wina miodu- mogłam dać gryczany, żeby były ostrzejsze), ale z racji że to przepisy głównie dla dzieci, a mój 3 letni syn od godziny tylko skrada sie do kuchni podbiera kolejne pierniki ( aż musialam schować wysoko, bo by zjadl wszystkie) to jak najbardziej polecam 😉

Hania

Dodano opinię: 16.12.2018

Juuuuppiii! Wyszly! Syrop daktylowy zamiast miodu- dalam lyzke wiecej oraz odrobine wiecej masla 🙂 Polecam 🙂 Bedzie kolejna partia.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 18.12.2018

Zdrowych Świąt!

Ana

Dodano opinię: 20.12.2018

Jak zrobię ich naaaprawdeee duzooo dzisiajnto do poniedziałku będą jeszcze dobre??

alaantkoweblw

Dodano opinię: 20.12.2018

Tak

Ewelina

Dodano opinię: 21.12.2018

Czy może być zamiast sody proszek do pieczenia?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.12.2018

Tak

Kamila

Dodano opinię: 22.12.2018

Czym można zastąpić jajko? Córka ma alergię na białko.

Karo

Dodano opinię: 22.12.2018

Mam make gryczana, kukurydziana, ziemniaczana, czy ktoras sie nada zamiast orkiszowej?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.12.2018

Moze gryczana, ale najlepiej użyj pszennej

Kamila

Dodano opinię: 22.12.2018

Czym można zastąpić jajko w tym przepisie?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.12.2018

Nie robiłyśmy bez jajek.

Karolina

Dodano opinię: 23.12.2018

Te pierniczki są przez prze przepyszne!!! I mega łatwe do zrobienia. I szybko znikają 🙂

ewelinka

Dodano opinię: 23.12.2018

Super przepis, nie lubimy pierników ale własnie się zajadamy!:))

Paula

Dodano opinię: 03.12.2019

Ile takie pierniczki mogą najdłużej leżakować zakładając, że nie znikną wcześniej, bo będzie ich duża ilość:)

alaantkoweblw

Dodano opinię: 06.12.2019

Serio, nie wiem. Nigdy mi nie leżakowały. Ale to pierniczki, powinny długo.

Viola

Dodano opinię: 13.12.2019

Czy zamiast miodu może być syrop z agawy

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.01.2020

nie, bo to pierniki:)

Anna Dudzińska

Dodano opinię: 16.12.2019

Nasze pierwsze pierniczki w życiu. Wyszły super bardzo smaczne ?

Monika

Dodano opinię: 20.12.2019

Pierniczki z tego przepisu to rewelacja! Dzięki! 😉

Natalia

Dodano opinię: 23.12.2019

Pycha ! Robiłam z moim dwu latkiem pierwszy raz i wyszły przepyszne! ? ??

Marta

Dodano opinię: 09.01.2020

Robiłam dziś pierwszy raz więc nie wiem czy zrobiłam coś nie tak. Nie mam pojęcia co poszło źle ale mega wyrosły. Są bardziej ciastkami piernikowymi niż pierniczkami. Czy to przez to że przesiałam mąkę? Czy grubość rozwalkowanego placka może mieć wpływ na wyrastanie ciasta? Albo może jeszcze coś innego?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.01.2020

grubość placka mogła na to wpłynąć.

Mama Natalia

Dodano opinię: 05.04.2020

Wielokrotnie robiłam te pierniki, są pyszne, a dziś zrobiłam je bez przyprawy do piernika i kakao, za to z aromatem waniliowym i wiórkami kokosowymi- też polecam, pyszna wersja 🙂

Julia

Dodano opinię: 28.11.2020

Genialne pierniki 🙂 Dziś robiliśmy 2 raz w ciągu tygodnia, dzieciaki zajadają ze smakiem i nie tylko dzieciaki 🙂

Sabina

Dodano opinię: 05.12.2020

Pierniczki wyszły świetne, pyszne i idealnie słodkie dla brzdąca. Zrobiłam na oleju kokosowym , alergia bmk.

Maria

Dodano opinię: 06.12.2020

Czy dziecko które rok skończy tydzień po świętach można potraktować jako roczne i dać ten piernik z miodem czy muszę czekać aż wybije północ i równy rok od narodzin?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 07.12.2020

To już decyzja rodzica 😉 pytanie czy rzeczywiście musi spróbować

Laura

Dodano opinię: 20.12.2020

Pierwszy przepis na pierniczki, który mi się udał ☺️ naprawdę smaczne i miękkie ?

Kinga

Dodano opinię: 15.12.2020

Czy można zrezygnować z kakao/ karibu? Mocno to wpłynie na smak?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.12.2020

Po prostu będą blade.

Eliza

Dodano opinię: 16.12.2020

Mam tylko dość płynny miód… czy wyjdzie ok jeśli dodać więcej mąki??

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.12.2020

Powinno wyjść.

Patrycja

Dodano opinię: 18.12.2020

Kiedy najlepiej ozdabiać te pierniczki? Super przepis 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.12.2020

Jak wystygną, zanim znikną ;P

Olga

Dodano opinię: 22.12.2020

Czy te pierniczki nadadzą się do powieszenia na choinkę?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.12.2020

Tak

Ada

Dodano opinię: 22.12.2020

Czym mogę zastąpić przyprawę do piernika? Nie mam tego zagranica.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.12.2020

Cynamon, odrobina mielonych goździków, pieprzu, gałki muszkatołowej.

Mona

Dodano opinię: 23.12.2020

Czy można pominąć kakao/karob?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 28.12.2020

Będą po prostu blade.

Daria

Dodano opinię: 28.09.2021

Wracam do nich od kilku lat. Przepis niezastąpiony kiedy dziecko marzy o ciasteczkach. Wychodzą pyszne. Mieszam mąkę orkiszowa 850 z orkiszowa 2000. Nie wiem czy to zbieg okoliczności ale najbardziej puszyste wychodzą gdy odstawie ciasto do lodówki na godzinę lub dłużej.

Katarzyna

Dodano opinię: 06.11.2021

A jakiś przepis bez jajka macie może? Mam obawę ze synek zje ciasto w trakcie robienia… 🙈

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2021

Na pierniki nie.

Ania

Dodano opinię: 04.12.2021

Pyszne, dziękuje za przepis.

KasiaS

Dodano opinię: 12.12.2021

Ile czasu można przechowywać te pierniczki?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.12.2021

spokojnie kilka dni

Marta

Dodano opinię: 13.12.2021

Cześć, czy można je jeść zaraz jak wystygną? 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.12.2021

Tak.

Marta

Dodano opinię: 20.12.2021

A ja inaczej – czym zastąpić mąkę pszenna w tym przepisie? Niekontrolowanie mi się skończyła 😆 więcej orkiszowej czy kokosowa?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2021

Orkiszowa

Ola

Dodano opinię: 22.12.2021

Ciasto zupełnie mi się rozwalało 🙁 Nie dało się wałkować. Co mogłam zrobić źle?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2021

Obstawiam za dużo mąki

Kaśka

Dodano opinię: 23.12.2021

Pyszne!
Zamiast miodu zalałam daktyle (ok10) wrzątkiem i zmiksowałam. Smakują 16mczniakom i 10latkowi! Cudo, w przeddzień ❤️

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.12.2021

Świetny tip

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek