Mąż i ja bardzo lubimy pieczarki. Przede wszystkim w zapiekankach:) Do tej pory unikałam tych grzybów, bo bałam się bolącego brzuszka u Ali. Jak wiadomo grzyby są ciężkostrawne. Jednak w końcu zdecydowałam się. Jaka była reakcja małej? Hmmm była zaskoczona nowym smakiem, jak wtedy gdy miała 7 miesięcy:) Bardziej zasmakował jej sos niż same grzyby. A czy Wasze dzieciaki lubią pieczarki?
Składniki:
ok 200-300 g pieczarek;
2 małe cebule;
2 łyżki masła;
pół pęczka natki pietruszki (drobno posiekanej) lub pół łyżeczki suszonej natki pietruszki;
3 łyżki gęstej śmietany 18% (Bieluch ma bardzo dobry skład);
ulubiony makaron.
Pieczarki myjemy i kroimy w dowolny sposób. Cebulę i natkę pietruszki drobno siekamy.
Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulkę, chwilę podsmażamy, dodajemy pieczarki i podsmażamy na dużym ogniu, by woda odparowała i lekko się zarumieniły. Dodajemy śmietanę, pieprz, natkę pietruszki. Mieszamy i gotujemy na małym ogniu kilka minut. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodajemy odrobinę wody.
Podajemy z ulubionym makaronem.
Wersję dla dorosłych doprawiamy solą.
Pieczarki możesz podać dziecku przed ukończeniem roku, to grzyby hodowlane, nie leśne, więc są bezpieczne. Tu przeczytasz więcej o grzybach TUTAJ
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (29)
Anonymous
Dodano opinię: 01.04.2015
Robiłam ostatnio na obiad i szczerze mówiąc bałam się dać 1,5 rocznej córeczce. Ale teraz chyba spróbuję 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 01.04.2015
Ja też wcześniej się bałam, sama nie wiem czego:) Smacznego!
Gosia
Dodano opinię: 27.10.2015
Czy w przepisie chodzi o kwaśną śmietanę?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 28.10.2015
Nie, zwykłą, słodką.
Emilia
Dodano opinię: 02.08.2017
Właśnie ostatnio się zastanawiałam, czy mogę podać mojemu synowi pieczarki, ponieważ podobnie jak Wy, uwielbiam je 🙂 zapisuję na liście dań do wypróbowania 🙂
Sylwia
Dodano opinię: 22.11.2017
Czy mogę podać to danie 14 miesięcznemu dziecku? nie jest za wcześnie na pieczarki?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.11.2017
mozesz:)
Dominika
Dodano opinię: 29.12.2017
Moja mala po pieczarkach bolal brzuszek i byly problemy brzuszkowe cala noc, dlatego narazie odpuszczamy. Poczekamy az bedzie starsza (teraz ma 14,5 msc)
Kasia
Dodano opinię: 03.07.2018
Można zamiast śmietany użyć jogurt naturalny?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 05.07.2018
Raczej nie, ponieważ jogurt może się zważyć.
Paukina
Dodano opinię: 20.08.2019
Od kiedy takim małym dzieciom daje się grzyby? Matko jedyna…
alaantkoweblw
Dodano opinię: 21.08.2019
https://alaantkoweblw.pl/grzyby-w-diecie-dziecka-fakty-i-mity/
Pozdrawiamy!
Mama C
Dodano opinię: 27.12.2019
Moja bratowa tez czekala bo sie bala u obu synow do 3 r.z. z podaniem pieczarek (teraz maja 7 o 4 lata). Teraz ani jeden ani drugi nie lubi pieczarek. Oni z mezem uwielbiaja i musi gotowac na 'dwa garnki’
KASIA
Dodano opinię: 17.01.2020
Czy moge podac to danie corce ma 11 miesiecy 😉 pozdrawiam !! 😉
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.01.2020
tak
Kasia
Dodano opinię: 27.03.2020
Chyba jakiś chochlik się wkradł. Bo w innych miejscach na blogu piszecie, że pieczarki można dać przed 12mż A tutaj,że dopiero po 12 mż.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.03.2020
Tak, dziękujemy, już poprawione.
Olga
Dodano opinię: 21.06.2020
Próbowałam kilka razy zrobić ten sos. Dlaczego za każdym razem oważa mi się gdy dolewam śmietanę?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.06.2020
Spróbuj ze śmietaną w temperaturze pokojowej lub zahartuj ją- wymieszaj w miseczce z odrobiną tego co masz na patelni i dopiero dodaj.
An.
Dodano opinię: 07.12.2020
Przecież dzieciom poniżej 3 roku życia nie wolno podawać pieczarek ani innych grzybów.????
alaantkoweblw
Dodano opinię: 28.12.2020
Pieczarki traktowane są jako warzywa. Unikamy grzybów leśnych.
Iwona
Dodano opinię: 19.12.2020
A proszę powiedzieć, czy krokieciki do barszczu wigilijnego z suszonymi grzybami też odpadają aż do 12 r.ż.?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 28.12.2020
Tak. Chyba że z pieczarkami
Mama Ali
Dodano opinię: 05.02.2021
Hej ? mam pytanko, co zamiast śmietany mogę dodać do sosu?
Moja Ala jest uczulona na bmk:(
alaantkoweblw
Dodano opinię: 01.03.2021
Śmietanka kokosowa.
Syś
Dodano opinię: 04.03.2021
Czy można to danie przechować na drugi dzień? ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 13.05.2021
tak
Mariola
Dodano opinię: 08.04.2021
Dlaczego jest zaznaczone 12+ skoro niemowlaki mogą pieczarki?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.04.2021
To wpis z początków bloga, wtedy dania tagowałyśmy takim wiekiem, w jakim danie podawałyśmy naszym dzieciom. Można podać wcześniej, choć też jest sporo tłuste.