Przepis pochodzi z naszego ebooka „Śniadanie z głowy”, w którym znajdziesz 30 przepisów na 30 śniadań na każdy dzień miesiąca dla niemowląt, dzieci starszych i całej rodziny.
Szybkie śniadanie dla niemowlaka i starszaka
Składniki:
- 1 1⁄2 szklanki pokruszonego chleba
- 2 jajka
- 1⁄2 szklanki mleka
- 4 łyżki mąki orkiszowej
- 2 banany
- 1⁄4 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Banany rozgnieć widelcem. Do miski przełóż pieczywo. Dodaj rozkłócone jajka, mleko, olej, mąkę i banany. Zamieszaj dokładnie i odstaw masę na 5 minut.
Rozgrzej gofrownicę. Nakładaj masę po jednej łyżce na kratki gofrownicy. Piecz zgodnie z instrukcją producenta (ok. 5 minut).
Niemowlakowi podaj gofra pokrojonego w długie paski.
Te gofry to świetny sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa.
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
One wychodzą sztywne czy miękkie po pieczeniu?
Sztywne
Świetny przepis córka uwielbia ❤️
Jakiej mocy gofrownice macie?
moc gofrownicy, min 1100 w, mamy dezal
Czy te gofry mają być suche czy takie mokre w srodku? Robiłam według przepisu, gofrownica ma 1400w trzymałam nie całe 5 minut i wyszły takie mokre.
Z wierzchu chrupiące, w środku wilgotne. Nasza gofrownica ma 1900w i zwykle trzymamy 5minut
Czym mogę zastąpić jajko w gofrach?
Pomiń lub aquafaba
Nie wiem co zrobiłam źle ale u mnie nie wyszły, nie chciały się odkleić od gofrownicy chociaż tak jak zawsze nalałam na początku trochę oleju do gofrownicy przed smazeniem. Ciasto wyszło dosyć gęste i jak wolałam więcej mleka to też nie pomogło… Jedynie co zmieniłam w przepisie to jajka na aquafabe (pierwsze użycie aquafabe) czy to może być powodem? Proszę o pomoc…
A i zamiast mąki orkiszowe dałam pszenno 😭
ciężko stwierdzić. Czy składniki były w temperaturze pokojowej?
Mam czerstwe bułki typu fitness z ziarnami.. Czy to ma szansę powodzenia?
Dużo skórki, ale może warto zaryzykować.
Bardzo fajny przepis, polecam od siebie dodać jeszcze łyżkę awokado. Wychodzą bardziej miękkie.