Składniki:
7 łyżek ugotowanej, zimnej kaszy jaglanej;
1/4 kostki twarogu półtłustego;
2 łyżki amarantusa ekspandowanego;
3 suszone daktyle;
jajko.
7 łyżek ugotowanej, zimnej kaszy jaglanej;
1/4 kostki twarogu półtłustego;
2 łyżki amarantusa ekspandowanego;
3 suszone daktyle;
jajko.
Dacie wiarę, że te pyszne ciasteczka są bez cukru, glutenu i proszku do pieczenia:)? a ich wykonanie banalnie proste.
Daktyle wrzucamy do szklanki, zalewamy wodą i moczymy ok.20min. (jeśli nie namoczymy, nic się nie stanie-trudniej będzie je zblendować).
Piekarnik nastawiamy na 180’C i blachę wykładamy papierem do pieczenia.
Kaszę, jajko, twaróg łączymy i blendujemy na gładką masę. Dodajemy odsączone z wody daktyle i dalej blendujemy. Wsypujemy amarantus i mieszamy ciasto łyżką. Będzie bardzo gęsteeee:)
Zwilżamy ręce wodą i nabieramy trochę ciasta, formujemy kulkę i lekko spłaszczamy. Układamy ciastka na blasze i zapiekamy ok. 20minut.
Z tej porcji wychodzi ok. 15 ciasteczek.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (44)
Anonymous
Dodano opinię: 20.11.2014
I znowu mi nie wychodzi…. Zmiksowałam 7 lyzek kaszy, 50 g twarogu i jajko- wyszła zupka a nie gesteeee. Jak to ?? I teraz nie wiem co z tym zrobic, maki dodac?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 20.11.2014
Kurcze, bardzo mi przykro. Być może kasza za mokra, dodaj więcej sera, amarantusa i mąkę np. kukurydzianą. Zrób na oko:)Wystarczy, że konsystencja będzie bardzo lejąca, to już będzie okej, w piekarniku ciastka zrobią się zwarte.
Anonymous
Dodano opinię: 24.11.2014
Dziekuje, nie wyszły 😉 ale cmok za to co robicie 😉
Anonymous
Dodano opinię: 04.01.2015
U mnie kasza była sztywna z lodówki i też ciasto było luźne, dałam aż 7 łyżek amarantusa, ale ciasto i tak wykładałam łyżką, bo kulki nie można było zrobić. Pieką się, na pewno w smaku będą super. Pozdrawiam Kasia
Anonymous
Dodano opinię: 05.01.2015
Niestety nie za smaczne wyszły, duża ilosć amarantusa zdominowała smak. Pozdrawiam Kasia
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 05.01.2015
Niestety, tak jest z amarantusem, jest bardzo specyficzny w smaku, możesz następnym razem go pominąć i dać więcej kaszy lub sera:)
Anonymous
Dodano opinię: 22.03.2015
U mnie też kasza z lodówki a mimo to ręką się nie dało formować kulek. Nałożyłam łyżka i wyszły 🙂 dla mnie niestety za mało słodkie i następnym razem chyba dodam banana, albo ugotuje kaszę z daktylami. W może rodzynki… zobaczymy 🙂
Anonymous
Dodano opinię: 25.01.2015
A nam zawsze wychodzą gęste i pyszne – znikają w ekspresowym tempie 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 25.01.2015
Cieszę się:)
Magda
Dodano opinię: 02.07.2015
Twarogu niestety nie było dzisiaj w lodówce 😉 ale za to kasza jaglana nam została z wczoraj… dodałam więc mango i trochę mąki – wyszło pycha. pozdrawiam
admin
Dodano opinię: 03.07.2015
Cieszymy się, że Wam smakowało:) Również pozdrawiamy:)
Ola
Dodano opinię: 07.08.2015
Wyszły super!!! Moja modyfikacja polegała jedynie na tym, że zamiast jajka kurzego dałam dwa przepiórcze.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.08.2015
Wow, piękne!
Iwa
Dodano opinię: 22.08.2015
Ile trzeba dodać twarogu? bo "1/4 kostki" – zależy od wielkości kostek twarogu a są bardzo różne.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.08.2015
1/4 kostki 250g czyli jakieś 60g:)
Żółwia mama
Dodano opinię: 15.09.2015
Co można dać zamiast daktyli?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 16.09.2015
Inne suszone owoce np. morele:)
Alciowa
Dodano opinię: 03.11.2015
Witam, a czym można zastąpić amarantusa?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 03.11.2015
MOżesz pominąć:)
Ania K.
Dodano opinię: 11.11.2015
MI również wyszło dosyć rzadkie ciasto ale dodałam mąki kukurydzianej i wyszły bardzo fajne, godne powtarzania 🙂
Beata
Dodano opinię: 11.06.2016
Czy można użyć ugotowane ziarna amarantusa?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 13.06.2016
Tak, ale to będzie już całkiem inny smak i konsystencja:)
Kasia
Dodano opinię: 27.06.2016
mi wyszly za pierwszym razem 😀 sa naprawde puszyste, wyszlo tylko 10 ale moze dlatego ze sa wieksze??? nie mialam daktyli wiec dalam rodzynki 😀 DZiekuje 🙂
Sylwia
Dodano opinię: 23.09.2016
Zrobiłam wg. przepisu, ciastowyszł luźne a po wyjęciu z pierkarnika ciastka były gumowate i poleciały do kosza 🙁
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 30.09.2016
Może następnym razem. Mimo wszystko zapraszamy po inneprzepisy z naszego bloga.
Ewelina
Dodano opinię: 23.05.2017
A czy kaszę gotujesz pod przykryciem czy bez niego?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 28.05.2017
Zawsze pod przykryciem na najmniejszym ogniu nie podnosząc pokrywki.
Edyta
Dodano opinię: 22.06.2017
Przepyszne ☺ dzięki za wspaniały przepis na wykorzystanie ugotowanej kaszy, resztki sera i daktyli, których mam chyba z kilogram ? Córka 21 miesięcy zajada się prawie gorącymi prosto z piekarnika ?
Sylwia
Dodano opinię: 10.10.2017
Wyszly super, ale dodalam 10 daktyli ?
Ania
Dodano opinię: 16.10.2017
A jak przechowywać takie ciasteczka w lodówce?i ile mogą stać?
Justyna
Dodano opinię: 20.10.2017
Czy można je jakoś przechować do następnego dnia? 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 24.10.2017
Tak, w plastikowym pojemniczku:)
Olga
Dodano opinię: 24.11.2017
Takie nam wyszły 🙂 też dałam dużo więcej amarantusa więc smak jest specyficzny Ale dobre 😀
Joanna
Dodano opinię: 06.04.2018
Moje dzieci je uwielbiają, ale kształt okrągły już się znudził 😀
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 06.04.2018
Brawo!?
Kinga
Dodano opinię: 05.03.2019
Czy te ciasteczka są dopieczone? Przez kaszę i twaróg są bardzo mokre w środku…a jest tam surowe jajko :/
alaantkoweblw
Dodano opinię: 11.03.2019
nie mogą być mokre:(
Anna DB
Dodano opinię: 25.11.2019
Myślałam, że kaszę jaglaną mogę jeść w każdym wydaniu, a ciasteczka twarogowe piekłam wielokrotnie, mimo to, te mnie nie zachwyciły. Po przeczytaniu komentarzy dałam więcej daktyli i nawet nie bawiłam się w formowanie kulek, nakladalam łyżką. Starszaczka pogardziła, maluszek pociumkał, ale bez zachwytu. Szkoda. Będę jeszcze kombinowała z dodatkami. Może wiórki kokosowe?
Ozdobka
Dodano opinię: 01.03.2020
Czy pięć je z termoobiegiem?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 07.03.2020
tak
Paulina
Dodano opinię: 22.04.2020
Czy można je zrobić bez twarogu?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 22.04.2020
nie
Kamila
Dodano opinię: 05.07.2022
Czy można dać kaszkę jaglaną helpa zamiast kaszy jaglanej? Albo czy polecacie może inny przepis na ciasteczka na jej wykorzystanie? Kończy mi się termin przydatności i takie ciasteczka byłyby idealne 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.08.2022
Tutaj akurat nie, ale każde placuszki na mące- tam możesz mąkę zastąpić kaszką helpy lub zrobić mix.