1 kg, ziemniaków;
2 cukinie;
1/2 cebuli;
łyżka oliwy z oliwek;
2 czubate łyżki mąki;
jajko;
koperek;
majeranek.

Ziemniaki i cukinię zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach. Odsączyć sok, dodać mąkę, jajko i oliwę. Cebulę drobno pokroić i chwilkę zeszklić na patelni. Wraz z drobno porwanym koperkiem i majerankiem (może być suszony) dodać do warzyw. Wszystko dokładnie wymieszać. Przelać masę do foremki (u mnie keksówka). Piec w piekarniku przez godzinę w 180 stopniach.
Wersję dla rodziców doprawiłam solą i pieprzem. Podałam z sosem jogurtowo – koperkowym.